
Guilhermo Spindola
Guilhermo Spindola é chef de cozinha e beer sommelier, pesquisador de conexões entre gastronomia e cerveja. Compartilha dicas de harmonização e explora o uso da bebida na cozinha. Também atua na curadoria e no planejamento de eventos estratégicos do FoodCo. Experience.

Na mesa do cervejeiro
Quando o frio chega, a cerveja muda de sabor
Guilhermo Spindola

Branding à Mesa
Menos é mais: a simplicidade que surpreende
Patricia Zanotelli

A Xepa
Cozinha e Alquimia
André Bezerra
Receitas





