Eleja sua carne de onça preferida – votação encerrada

A carne vem de fornecedor único e é moída três vezes até chegar ao ponto. O sabor é ressaltado com tempero de molho de pimenta, aceto balsâmico e sal. Acompanha fatias de broa, cebola branca, cheiro-verde e raiz forte. Só não é servida aos domingos. Preço: R$ 9,50. Onde: Al. Augusto Stellfeld, 799, Centro, (41) 3322-2912. facebook.com/ BarBaranUcrania

Preparada em um ambiente com temperatura controlada, é servida sobre uma fatia de broa guarnecida de cebola branca, cheiro-verde e noz-moscada. O tradicional petisco alemão ultrapassa 200 pedidos por semana e é preparado com o patinho (300 g), que é moído três vezes antes de ser servido. Preço: R$ 31,90 Onde: R. Claudino dos Santos, 63, Largo da Ordem – (41) 3223-2585. Abre das 11 às 2h. facebook.com/bardoalemaooficial

O acepipe é feito de terça a sexta pela dona Gylka, esposa do proprietário, que segue a mesma receita há 32 anos. Servido sobre uma fatia de broa, leva cheiro-verde, sal, pimenta, azeite de oliva e cebola branca. Preço: R$ 11. Onde: R. Conselheiro Dantas, 611, Rebouças – (41) 3332-2243. Abre à noite. Não aceita cartões.