Saiba como turbinar o chocotone com sorvete de doce de leite e calda de chocolate

Panetone não pode faltar em ceia de Natal. A receita
italiana caiu no gosto do brasileiro de um modo tão forte que, em algumas redes
de supermercado e panificadoras, é possível encontra-lo disponível o ano todo.
Mas é no mês de dezembro que o pão italiano é mais aguardado e consumido.

De tão adorado, encontra variações. A mais conhecida delas é o chocotone, já há anos produzido por marcas tradicionais e artesanais. Ao unir o melhor de dois mundos, também já entrou no cardápio natalino, e não pode faltar em diversas mesas na noite do dia 24. Mas existem possibilidades diversas a serem desenvolvidas com o panetone ou chocotone. Com criatividade, é possível fazê-los ainda mais saborosos do que a versão que chega pronto à mesa.

Então, hoje você vai aprender uma receita imperdível desenvolvida pela confeiteira curitibana Roberta Schwanke para incrementar seu pão doce italiano: o chocotone recheado com sorvete artesanal de doce de leite e calda de chocolate quente. Que você pode fazer com os chocotones produzidos pela própria Roberta ou com o da sua marca preferida, assim como também pode utilizar um sorvete pronto.

Roberta é pioneira na aplicação de chocolate para cobertura de bolos e panetones - entre suas criações, está o Chocotone Origami. Assim, é melhor não perder qualquer dica ou receita dada por ela.

Confira!

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