Saiba como foi a festa de premiação do concurso

Uma pitada de ansiedade temperou a noite da premiação da terceira edição do Desafio do Chef. Os oito concorrentes e seus convidados passaram a noite conversando e bebericando vinhos e espumantes enquanto aguardavam a revelação do grande vencedor.

Na abertura, o chef Celso Freire, coordenador do concurso e jurado nas quatro etapas eliminatórias, se emocionou: “Fui muito feliz em pinçar as receitas que foram para a final. Acredito que não cometi nenhuma injustiça com quem chegou até aqui”. A gerente do Núcleo Estilo de Vida, Andréa Sorgenfrei, deixou o suspense por mais alguns minutos, enquanto os convidados e concorrentes provavam os quitutes do Centro Europeu.

Quando o prato com a terrine de lombo com patinho da bancária Juliana Caldas foi apresentado como vencedor, a moça e sua mãe, Lilian Caldas, passaram bons minutos incrédulas. “Parece que estou sonhando”, disse a mãe, responsável pelo pão caseiro servido na prova final. “Eu não imaginava. Estava muito feliz porque todos os pratos selecionados estavam deliciosos. Só isso para mim já valia a pena. Na hora que apareceu o prato, fiquei em estado de choque”, disse.

Ela ganhou o curso de um ano de duração de restauranteur do Centro Europeu, 82 garrafas de vinho da importadora Porto a Porto e um faqueiro Personalité da Tramontina, enfeitados com diamantes Swarovski. Em seguida, todos puderam provar a terrine vencedora.

A festa foi realizada no espaço do Núcleo Estilo de Vida da Gazeta do Povo, n’A Fábrika, e contou com a presença dos jurados das cinco etapas do concurso, convidados e representantes dos patrocinadores do concurso, a escola Centro Europeu e a marca Paganini. Todos os finalistas levaram para casa cestas de produtos Paganini e o livro “Culinária Italiana – O melhor de cada região”, editado pelo Centro Europeu, além de uma doma com seu nome bordado.