2026
Antonina336 é Finalista no Prêmio Bom Gourmet 2026 - Categorias Barreado e Frutos do Mar
Frutos do mar - Antonina336 @yinyangfotografia
O Prêmio Bom Gourmet reconhece os melhores estabelecimentos gastronômicos. Este ano, o restaurante Antonina 366 como finalista nas categorias Barreado e em Frutos do Mar.
A dedicação à excelência culinária e ao resgate das tradições regionais o colocam em destaque.
O barreado, prato tradicional que representa a identidade gastronômica local, merece maestria no preparo. Desde a seleção das carnes até o cozimento lento em panela de barro, cada etapa define a qualidade final do prato.
Na categoria de Peixes e Frutos do Mar, o restaurante tem conquistado indicações expressivas, equilibrando a tradição das receitas praianas com uma leitura contemporânea e autoral comandada pelo chef Rafael Krieger.
Alguns pontos marcam essa proposta:
Confira as informações sobre horários, endereço e mais pelo guia premiobomgourmet.com.br. No guia você também confere todos os finalistas do Prêmio!
A Premiação é possível graças ao apoio de importantes parceiros que acreditam na excelência gastronômica. Apresentação por Gold Casa da Gastronomia, Patrocinado por Tramontina Primia, La Violetera e Romanha.
