Eventos Bom Gourmet
Mostra une gastronomia e design
A partir do dia 4 de novembro, Curitiba vai ser palco de uma mostra que promete unir gastronomia, design, moda, arquitetura, arte e decoração com palestras, exposições e aulas-show. O Chefs & Design é promovido pela loja de mobiliário curitibana Momentum&Design e termina no dia 20 de novembro. Dentre os grandes nomes da gastronomia mundial que estarão na capital paranaense, o chef português Fábio Bernardino, ex-rede Pestana e presença constante em programas de tevê do canal SIC de Portugal, e Piter García Venegas, sous-chef da unidade argentina do premiado restaurante peruano Astrid y Gastón, do chef Gastón Acurio.
Em dias separados, Bernardino e García farão aulas-show com vagas limitadas ao custo de R$ 100. As inscrições devem ser feitas pelo site da loja e o pagamento será no dia da aula, que terá duração de duas horas.
“Curitiba tem um público ávido por eventos culturais. Este surgiu com o conceito de unir várias vertentes em um só lugar. É um mix de renomados profissionais nacionais e internacionais dividindo seu trabalho e sua paixão em criar”, diz Marinice Bettega, proprietária da Momentum&Design e criadora do evento.
Piter García faz a aula-show de abertura na terça-feira às 14 horas. Ele vai apresentar os sabores da culinária peruana. Mostrará ainda o preparo de quatro versões do prato típico do Peru: o ceviche. No dia 6 de novembro dá outra aula, a partir das 10 horas, sobre ceviches afrodisíacos. Às 20 horas, conduz uma degustação sobre o mesmo tema.
No dia 18 de novembro será a vez do chef Fábio Bernardino fazer duas aulas-show. Às 14 horas ele fala sobre os ingredientes portugueses e as regiões produtoras. Logo depois, às 16 horas, ele aborda o tema ‘pães de Portugal’. À noite, a partir das 20 horas, a engenheira de alimentos e chef portuguesa Fernanda Rebelo faz uma degustação de azeites e pães da terrinha. Fernanda é membro da Confraria do Pão de Santo Antônio que valoriza a arte de fazer pão.
O chef Fábio apresenta no dia 19 às 14 horas o universo dos doces portugueses.
Além das aulas, outros eventos gastronômicos acontecem apenas para convidados. Um deles é uma palestra sobre cafés gourmet da marca Illy. Haverá também uma aula-show sobre a arte do chocolate.
Programação
Como o evento mistura gastronomia e design, dentro da Momentum&Design haverá exposição gratuita de diversos espaços conceituais. Ao todo, 14 ambientes serão montados por profissionais de renome da área que vão apresentar uma visão sobre o mercado do luxo. A mostra de decoração será aberta ao público de segunda a sexta-feira das 9h30 às 19 horas e sábados das 10 às 16 horas. Haverá também várias palestras apenas para convidados sobre arquitetura e moda. Uma delas será com Viktor I, hair design e embaixador da L’Oréal Brasil que apresentará os lançamentos do verão de 2014 da marca francesa Yves Saint Laurent.
