Inscrições para concurso Brasil Sabor terminam sexta-feira (25)

Acabam nesta sexta-feira (25) as inscrições para o concurso cultural Festival Brasil Sabor edição 2013. O tema deste ano é: “A comida do lugar em todos os lugares” e vai eleger os melhores pratos do Paraná. A data limite é apenas para os estabelecimentos de Curitiba. Em Maringá, Londrina, Foz do Iguaçu e litoral, as inscrições terminam no dia 8 de fevereiro e podem ser feitas no site www.acaoexecutiva.com.br. Após estas datas ainda é possível se inscrever, mas com custo de R$ 1.500. No portal também está todo o regulamento do concurso e os canais para solucionar as dúvidas.

O concurso é uma ação da Associação Brasileira de Bares e Restaurante, seção Paraná, (Abrasel-PR) e tem o apoio da Gazeta do Povo, da Fundação Grupo Boticário e do Centro Europeu. Os melhores pratos serão eleitos pelo público em três categorias: receita, apresentação e gastronomia responsável.

O Bom Gourmet formará a comissão julgadora que vai selecionar os pratos que participarão do Festival Brasil Sabor, realizado entre os dias 2 e 19 de maio. Neste período, será aberta votação popular, no site do Bom Gourmet. Os vencedores serão conhecidos no dia 31 de maio.

Os três melhores em cada categoria serão premiados. Dentre os prêmios está uma bolsa de estudos integral para o curso de Chef de Cuisine – Restaurateur do Centro Europeu e uma viagem com acompanhante, com tudo pago, para Reserva Natural Salto Morato.

Festival
O Festival Brasil Sabor, que já está na 8ª edição, será realizado simultaneamente em todo o Brasil e tem o principal objetivo de valorizar a gastronomia brasileira. Serão oferecidos cerca de 2 mil pratos em todo o país a preços mais acessíveis. Em 2012, 64 restaurantes e bares de todo o Paraná participaram do Festival com pratos que variavam de R$ 15 a R$ 25.

Sustentabilidade
A edição 2013 tem a chancela do movimento Gastronomia Responsável, uma iniciativa da Fundação Grupo Boticário, com o objetivo de valorizar a gastronomia regional. Além disso, promove a interação entre os produtores locais para desenvolver a economia paranaense.