Da tradição à vanguarda

Foram quatro dias de aulas, bate-papo e muita discussão sobre boa gastronomia. A feira Mundo Gastronômico (uma realização do grupo de eventos Efex em parceria com a Gazeta do Povo) foi novamente um sucesso.

Pelos corre

dores do Expo Renault Barigui, 17 mil pessoas passaram em busca das novidades do segmento de alimentação fora do lar nesta segunda edição do evento. Na cozinha-auditório Bom Gourmet, um dos espaços mais cobiçados, grandes chefs e profissionais da gastronomia local e nacional se revezaram para falar a um público atento e interessado. Um time de peso foi selecionado para debater vanguarda e tradição na cozinha brasileira: do criativo e moderno chef Felipe Bronze à defensora da culinária de raiz Mara Salles.

E logo estas aulas estarão disponíveis nas diversas plataformas da Gazeta do Povo. Até lá, o leitor pode conferir a cobertura de como foi o evento pelo www.gazetadopovo.com.br/bomgourmet.