Bom Gourmet
Scarpetta Cucina lança almoço executivo com "toque de chef"
O Scarpetta Cucina, inaugurado em setembro no centro de Curitiba, ampliou sua atuação e passou a oferecer almoço executivo de terça a domingo, das 12h às 15h.
Sob o comando do chef Ronaldo Canha, o menu apresenta o "Especial do Chef" como destaque: um picadinho de filé com risoto de Grana Padano, ovo pochê, crumble de parmesão e brócolis defumado no forno Josper (R$ 92). O prato, inspirado na culinária italiana, utiliza ingredientes de produtores locais e promete uma experiência gastronômica completa.
"É um preparo que carrega a essência do Scarpetta, mesclando conceitos italianos e brasileiros com técnicas internacionais. Temos sabores, texturas e aromas que vão conquistar os curitibanos", afirma o chef Ronaldo Canha.
Além do "Especial do Chef", o menu do almoço conta com outras opções como a Burrata com crumble de azeitonas pretas, tomates confitados e molho pesto, o Taglionini com molho de mascarpone, camarões grelhados e tomatinhos confitados, e o Polvo grelhado com nhoque de azeitonas pretas e tomatinhos. Para finalizar, sobremesas como Profiterole, Meringata e os clássicos Cannoli e Tiramissu.
Serviço
Scarpetta Cucina
Alameda Julia da Costa, 608 - Centro, Curitiba
Almoço: terça a domingo, das 12h às 15h
Jantar: terça a sábado, das 19h às 23h
Estacionamento próprio
Instagram: @scarpettacucina_
Alameda Julia da Costa, 608 - Centro, Curitiba
Almoço: terça a domingo, das 12h às 15h
Jantar: terça a sábado, das 19h às 23h
Estacionamento próprio
Instagram: @scarpettacucina_
