Prêmio Bom Gourmet
Xavier - Cozinha Mediterrânea é Finalista do Prêmio Bom Gourmet RS 2026 na Categoria Melhor Frutos do Mar

Foto: Divulgação
O estabelecimento Xavier - Cozinha Mediterrânea é Finalista do Prêmio Bom Gourmet RS 2026 na Categoria Melhor Frutos do Mar.
O Xavier é a casa do chef catalão Xavier Gamez, que chegou a Porto Alegre em 2011 e abriu o restaurante atual em setembro de 2017, no mesmo endereço do antigo Xavier 260, num espaço inteiramente reformulado. A proposta é levar ao bairro Auxiliadora a cozinha mediterrânea de raiz espanhola, com peixes e frutos do mar no centro do cardápio.
A casa se divide em três ambientes: o pátio, de clima descontraído, com tapas e petiscos; o salão principal, onde saem os pratos de carnes, peixes e frutos do mar, além de opções vegetarianas; e a Sala Matsuo, no andar de cima, reservada a eventos. Entre os pratos aparecem o polvo, a fideuà de camarão rosa e os bolets amb botifarra, cogumelos com linguiça artesanal, e a crema catalana fecha a refeição. A carta de vinhos reúne rótulos espanhóis, internacionais e gaúchos, com opções em taça.
A indicação reconhece a cozinha mediterrânea de Xavier Gamez, que já havia colocado a casa entre os 35 Melhores Restaurantes do Rio Grande do Sul na edição 2025 do Prêmio.
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Sobre o Prêmio Bom Gourmet
O Prêmio Bom Gourmet RS reconhece a excelência gastronômica em Porto Alegre e no Rio Grande do Sul, destacando estabelecimentos que se dedicam à qualidade, à inovação e ao respeito pela tradição culinária. A edição 2026 é apresentada pela Blumendorf, com patrocínio da Prefeitura de Porto Alegre, do iFood, do Encouraçado Butikin, da CAIXA, da Oderich, da Charlie e apoio institucional da Abrasel.

