Receitas e Pratos
Para a correria da semana: aprenda a preparar uma torta salgada que fica pronta em meia hora
Torta fica pronta em meia hora e rende oito porções. divulgação
Segunda-feira é aquela sensação de que a semana não será suficiente para cumprir todos os compromissos agendados. E aí, quando os dias parecem curtos para tanta agenda, vez ou outra só sobra tempo para uma refeição rápida, seja no almoço ou no jantar. Uma solução: que tal uma torta salgada deliciosa que fica pronta em 30 minutos?
O ideal é sempre reservar esses períodos para se alimentar com calma, em paz, deixando pelo menos por um momento a correria do trabalho e das atividades de lado. Mas quando isso é impossível, um preparo rápido e saboroso sempre ajuda.
Se a semana promete ser das mais agitadas, Bom Gourmet apresenta uma receita de torta salgada que, em meia hora de preparo, rende até oito porções. O 'truque' é a massa feita no liquidificador com óleo de girassol, que ajuda a caramelizar e dá um toque extra de sabor.
Confira.
Torta salgada Soya
Soya
Tempo Estimado: 30 minuntos
Nível de Dificuldade: Fácil
Rendimento: 8 porções
Ingredientes:
- Para a massa:
- 3 ovos
- ½ xícara (chá) de Óleo de Girassol Soya (125ml)
- 1 e ½ xícara (chá) de leite (375ml)
- 2 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado (200g)
- 1 colher (chá) de sal (10g)
- 1 colher (sopa) de fermento químico (15g)
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo (390g)
- Para a cobertura:
- 1 cebola pequena cortada em rodelas
- ½ pimentão vermelho cortado em rodelas
- 1 linguiça calabresa cortada em rodelas
- ½ xícara (chá) de milho em conserva (100g)
- 1 colher (sopa) de Óleo de Girassol Soya (15ml)
- 1 xícara (chá) de requeijão forneável (300g)
- 4 ramos de cebolinha
- Pimenta do reino a gosto.
Modo de Preparo:
- Misture os ingredientes da massa e disponha em uma assadeira de 30x40 cm untada com Óleo Soya.
- Em outro recipiente, misture a cebola, o pimentão, a linguiça calabresa e o milho com o Óleo de Girassol Soya e envolva bem.
- Disponha a cobertura sobre a massa e espalhe colheradas de requeijão forneável. Finalize com pimenta do reino.
- Asse em forno pré-aquecido à 190°C por 20 minutos.
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