Drink com café: aprenda a fazer o Irish Coffee, que mistura café com uísque

Se você é gosta tanto de café a ponto de pensar que misturar a bebida com outros itens pode gerar novidades ainda mais saborosas, você não é o único. Já existe uma tendência que tem levado bartenders e demais profissionais da coquetelaria a misturar a bebida preferida do brasileiro com frutas e outros ingredientes.

Hoje, você vai aprender como transformar seu café rotineiro, porém saboroso, em um Irish Coffee, ao combiná-la com uísque. A receita é de Daniel Munari, barista, sócio do Royalty Café e campeão brasileiro de coquetelaria com café. A mistura é parte desse busca por encontrar novas combinações com o café, que tem conquistados não apenas fãs da bebida, mas bartenders, mixologistas e chefs em busca de outras formatações para o pretinho básico, indispensável para muita gente.

Alcoólico ou sem álcool, as possibilidades de criação a partir do café parecem quase infinitas. Fácil de preparar, o Irish Coffee serve tanto para quem gosta de saborear uma dose de uísque depois de um dia intenso de trabalho ou em um encontro casual em um happy hour, e que ao mesmo tempo não dispensa um bom café a qualquer hora do dia.

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