Bom Gourmet
Fraldinha recheada
“Essa fraldinha é boa para o almoço em família porque todo mundo pode ajudar um pouquinho para fazer, além de só usar ingredientes baratos e fáceis de encontrar.”
Ribas de Oliveira é cozinheiro formado pelo Senac-pr, escola onde já foi instrutor. Trabalhou em restaurantes
na Inglaterra, no Rio de Janeiro e em São Paulo, e atualmente é chef e proprietário do La Boca Gastrobar. Foto: Letícia Akemi/Gazeta do Povo
***
