FoodCo
Quem são os palestrantes do FoodCo. Experience 19 e como eles podem ajudar no seu papel de liderança
No dia 5 de outubro, a Casa Bom Gourmet volta a se tornar palco de decisões estratégicas e fortalecimento do setor da alimentação fora do lar com a 19º edição do FoodCo Experience. O evento tem como tema Minha operação depende demais de mim, e irá trazer aspectos como gestão de pessoas, liderança e delegação de funções. Os ingressos podem ser adquiridos pela plataforma ZET (clicando aqui).
A programação conta com mais de nove horas de imersão, incluindo palestras, rodadas de networking e também toda a alimentação do dia. Para abordar este tema, o evento convidou vários profissionais muito bem entendidos do assunto. Conheça cada um dos palestrantes do FoodCo. Experience 19 a seguir.
Tuxa Gonçalves
É mentora de lideranças e especialista em gestão de pessoas na gastronomia. Com mais de 25 anos de experiência no setor, ajuda empresários a desenvolver a liderança, a própria e a de seus gestores e a capacitar equipes, construindo operações mais produtivas, hospitaleiras e menos dependentes do dono.
Matheus Mason
Empreendedor e especialista em Inteligência Artificial aplicada ao food service. Com mais de 16 anos de experiência no setor, é fundador da Chef.AI, sócio do Restaurante Benedito e do Urbana Food Hub, além de membro do Conselho de Administração da Abrasel Nacional.
Lincoln Almeida
Empresário e Diretor de Operações do Grupo Mustang Sally, com 16 operações em Curitiba. Com 36 anos de experiência em alimentação, bebidas e entretenimento, atua há 11 anos na gestão, expansão e consolidação das marcas do grupo. Ao longo da carreira, passou por grandes empresas como Ambev, Coca-Cola/Heineken e Pernod Ricard.
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Além dos painelistas, o evento conta com um time de mentores fixos para enriquecer os debates no período da tarde, com: Andrea Sorgenfrei (Bom Gourmet); Jean Lucas Paiva (Consult Seven; Gislaine Queiroz (Curitiba Convention & Visitors Bureau); Lorenzo Scripes (Wolff e Scripes Advogados); Wagner Villaverde (Outback Steakhouse Brasil); e Pedro Smolka (Grupo Rua).
São mais de 9 horas de trocas intensas, conteúdos aplicáveis e um networking qualificado entre quem vive o dia a dia do setor, com encerramento em um happy hour descontraído. O investimento é de R$ 195 para proprietários e líderes de operações gastronômicas, e R$ 345 para empresas e fornecedores do segmento.
O valor dá direito à experiência completa e a toda a alimentação ao longo do dia (café da manhã, almoço e happy hour). Para garantir o seu lugar e transformar a realidade do seu negócio, acesse a plataforma ZET e busque por FoodCo. Experience (ou clique aqui para acessar o link direto)
Esta edição do FoodCo Experience conta com o patrocínio de Compagás, Check Matte, Óleos Ballesteros e Artesian.
Serviço
FoodCo. Experience – Minha operação depende demais de mim
Data: 5 de outubro
Horário: das 8h30 às 19h (seguido de happy hour)
Local: Casa Bom Gourmet - Rua Deputado Carneiro de Campos, 530 - Hugo Lange
Instagram: @foodcobrasil
