Novo Menu Executivo do restaurante Avenida Paulista leva clássicos italianos ao forno a lenha por R$68

Tradicional restaurante italiano em Curitiba lança novo cardápio executivo a preço fixo

Curitiba e sua culinária de imigração ganha novos capítulos com a cena gastronômica cada vez mais dinâmica na cidade. As tradições italianas se espalham pela capital do Paraná em diversos tipos de restaurantes. Um dos mais tradicionais restaurantes totalmente dedicado a culinária italiana, o Avenida Paulista Pasta e Vino, completa 24 anos e comemora com um novo menu executivo para acompanhar o sucesso que vem sendo o cardápio de almoço da casa.

Agora além da suculenta parmegiana de mignon com tagliolini, o saboroso ossobuco com risoto de açafrão, entre outros pratos que são reverenciados no almoço, a novidade são 5 pratos que compõe o novo menu executivo de segunda a sexta. Tudo com o mesmo encanto que o Avenida Paulista apresenta em mais de duas décadas: farinha com blend exclusivo, carta de vinhos italianos,  e tudo finalizado no forno a lenha, marca registrada do restaurante.

O menu executivo inclui entrada e prato principal ou pizza, ao preço fixo de R$68, (sessenta e oito reais). Todos os dias são duas opções que variam de acordo com os dias da semana, veja as novidades: 

Segunda e Terça: o Tagliolini al gorgonzola e fileto: Pasta fresca ao creme de gorgonzola, iscas de mignon e rúcula. Ou, rigatoni all’arrabiata: tostado no forno com molho de tomate pelati, peperoncino, provolone e cogumelos.

Quarta e quinta: pappardelle al ragú do ossobuco: paste verde envolvida em ragú de ossobuco assado lentamente. Ou, risoto de zucchini e menta: finalizado com queijo Bordin e chips crocantes de Parma.

As Sextas: tagliolini a Bolonhese: pasta fresca servida com clássico ragú de carne cozido lentamente. Ou, lasagna do melanzane: lasanha de berinjela gratinada na lenha,m finalizada com stracciatella.

Todos os dias o prato principal pode ser substituido por pizza individual nos sabores portuguesa, margherita, calabresa ou sabor do dia. 

O Menu Executivo leva a assinatura foi chef Well Ferreira que vem fazendo um trabalho diferenciado ao trazer intensos sabores e personalidade a tradicional culinária italiana prestigiada pelo restaurante Avenida Paulista. As entradas serão diferentes todos os dias: desde polenta cremosa com ragú de vitelo a saladas entre outras criações do chefe Well.

O Restaurante Avenida Paulista fica na Emiliano Perneta, 680. Centro. Aberto das 11:45 às 14:30 para almoço e das 18h a meia noite para o jantar. 

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