Thiago Paes é empresário, professor e apresentador de TV no canal Travel Box Brazil e Amazon Prime. Colunista de turismo e gastronomia, viaja pelo Brasil e pelo mundo, conhecendo destinos por meio da gastronomia de alto nível, hotéis de luxo e experiências. No Instagram: @paespelomundo.
Bem-estar e gastronomia a poucos minutos de Curitiba: 5 motivos para fazer do Hotel Grand Hyatt Rio de Janeiro seu próximo destino
30/06/2026 10:27
Sabor, bem-estar e natureza: 5 razões para o Grand Hyatt Rio ser seu próximo destino. Crédito: @paespelomundo
Sabor, bem-estar e natureza: 5 razões para o Grand Hyatt Rio ser seu próximo destino. Crédito: @paespelomundo
São 10 voos diretos por dia de apenas 1:20h entre Curitiba e Rio de Janeiro
Cartão postal, porta de entrada do turismo no Brasil. Destino reconhecido no mundo por suas praias, pelo estilo de vida único, o Rio de Janeiro guarda segredos que surpreende até mesmo quem mora na cidade. Por isso, é um destino turístico que vai muito além de seus estereótipos. E a Barra da Tijuca vai da praia aos rios e mangues, uma imersão tão profunda na natureza que muitas vezes chega a ser comparada ao Pantanal, a Amazônia, biomas distantes da costeira Mata Atlântica. É também na gastronomia que a cidade surpreende, das receitas de boteco às técnicas da culinária asiática.
Enumerei 5 motivos que me levaram a voltar da Barra da Tijuca completamente apaixonado por tudo isso. O Hotel Grand Hyatt Rio foi nosso ponto de partida para dias de boa gastronomia, bem-estar, naquela escapadinha de fim de semana.
1 – Tudo no mesmo lugar
Caldeirada caiçara de frutos do mar. Crédito: @paespelomundo
Aproveitar poucos dias numa metrópole como o Rio de Janeiro requer planejamento. Mas ter um hotel que concentre muitas atividades ajuda a aproveitar o tempo e a vivenciar tudo muito mais. Foi exatamente o que o Grand Hyatt nos proporcionou na Barra da Tijuca. O hotel fica imerso na natureza verde dos manguezais e frente mar da Barra. Possui três restaurantes, um clube exclusivo para membros (que você também pode adquirir por esses dias); sauna e spa requintadíssimos, academia moderna, supercompleta e 24horas, além dos espaços de lazer como as várias piscinas. Sair do hotel é apenas uma opção no roteiro.
2 – Da gastronomia Brasileira a Japonesa
Vista das piscinas do hotel Grand Hyatt Rio. Crédito: Tadeu Brunelli
Dois restaurantes no Grand Hyatt definem bem dias de boa gastronomia. Primeiro o asiático Shiso. Culinária tradicional japonesa, o restaurante tem a opção de um Omakase (menu degustação japonês) no balcão ou à mesa. Receitas frias e quentes preparadas na linda cozinha aberta com peixes da Região dos Lagos do Rio de Janeiro. Destaque para o peixe frito ao “beurre blanc”, que estava divino! Ou o inusitado Hirezake, uma infusão de barbatana de peixe assado no carvão, servido com saquê quente: intenso, interessantíssimo.
Sobremesa de milho do restaurante Cantô no lobby do hotel. Crédito: @paespelomundo
O Cantô é o restaurante brasileiríssimo do Grand Hyatt. As receitas passeiam pelos quatro cantos do Brasil. Do Cupuaçu Amazônico ao Churrasco Gaúcho, uma curadoria de pratos de dar água na boca. Aberto para não hóspedes, com vista para a Praia da Barra da Tijuca e para a piscina do resort urbano. O restaurante tem um cardápio descomplicado que mescla referências internacionais a ingredientes bem brasileiros, como a caldeirada caiçara de frutos do mar com banana da terra, o entremet de milho, ou de açaí com cupuaçu. Ou ainda receitas nordestinas como o “rubacão”, os pasteis variados, as saladas crocantes. Com projeto criado pelo Studio Arthur Casas, o Cantô Gastro & Lounge inspirado nos desenhos de Burle Marx vai do happy hour ao menu completo.
3 – Ponte aérea Curitiba - Rio de Janeiro
São 10 voos direto por dia! É praticamente uma ponte aérea de tão próximo. A conecticidade entre as capitais do sul e sudeste possibilitam uma viagem-escapadinha para aproveitar apenas alguns dias de lazer com pleno bem-estar e boa gastronomia. Você pode chegar pelo galeão e em poucos minutos estar na Barra da Tijuca. É seu escritório na praia!
4 – A Natureza do entorno
Os quartos têm vista para a praia da Barra ou para o Rio Marapendi, uma mais linda que a outra. O barulhinho do mar a noite ou a serenidade do verde calmo na silhueta do rio. Você pode caminhar na areia da praia, ou no calçadão, pela manhã e ao fim da tarde fazer um passeio exclusivo para hóspedes pelos mangues, avistar pássaros, conhecer a história da natureza no bioma Mata Atlântica.
5 – Bem-estar: sauna, spa, academia 24 horas
Muitos motivos em um só lugar. A academia do Grand Hyatt Rio é espetacular! Equipamentos de última tecnologia da “lifefitness” e o melhor, aberto 24 horas. Da mesma forma o Spa Atiaia. Com 970m², o espaço é divido em saunas seca e à vapor, nove quartos privativos, sendo seis suítes individuais e três duplas, uma delas com banheira de imersão, vestiário moderno, com armários eletrônicos e chuveiros, e uma sala de relaxamento, onde é servido chá antes e/ou após os tratamentos. Impecável!
Grand Club. Crédito: @paespelomundo
Muitas vezes o que a gente procura é um lugar para relaxar, provar uns pratos interessantes, reconectar-se com a natureza com conforto sem fugir da urbanidade. Curitiba está mais próxima do Rio de Janeiro do que a gente imagina. Um voo rápido, uma programação descomplicada e despretensiosa. Ideal para ir todos os meses, sempre é possível uma escapadinha de fim de semana. Imperdível.