Guilherme Rodrigues
Crítico independente e aficionado em vinhos, escreve sobre o tema desde 1990. Destaca-se participação permanente na Revista GULA (colaborador e coordenador de provas de 2004 a 2009) e Revista GOSTO (editor de vinhos, colunista, 2009-2015), editadas em São Paulo. Visitou e visita os melhores produtores mundiais de vinhos. Participou de juris nacionais e estrangeiros. Membro de confrarias, destacando-se: Vinho do Porto (Infanção - grau máximo), Ordre des Coteaux de Champagne, Bairrada, Periquita.
Notas Báquicas: O melhor dos vinhos
A diversidade é o assunto
Descubra a incrível diversidade dos rótulos. Crédito: Tim Durand.
Para quem deseja descobrir novas alternativas além dos rótulos feitos com as uvas comumente encontradas no mercado, a recente prova de vinhos italianos no Castelo do Batel não poderia ter sido mais estimulante. Cerca de 1.000 rótulos de vinhos italianos foram dados a provar por 60 produtores e agentes, a centenas de especialistas e profissionais. Um surpreendente multifacetado universo, com incontável variedade de estilos e personalidades próprias.
Tintos, brancos e espumantes elaborados com castas menos conhecidas, como Nerello Mascalese, Vermentino, Cannonau, Glera, Cortesi, Garganega, Fianmo, Greco, Catarrato, Zibbibo e tantas outras deram o tom de uma diversidade única.
Sem contar a excelência dos ícones bem conhecidos, como Brunello di Montalcino, Barolo, Barbaresco, Supertoscanos, Valpolicellass e das uvas Sangiovese, Nebbiolo, Primitivo, Nero d’Avola, Corvina e Pinot Grigio.
Também o show das muitas e diferentes regiões da Itália. Os vinhos comprovaram a riquíssima diversidade das castas autóctones italianas, formadoras do mais amplo patrimônio ampelográfico do mundo. Em vinhos, a Itália conta com a maior biodiversidade. Cerca de 635 varietais e 529 denominações distintas reconhecidas. Nada menos de 75% da superfície vitícola kitaliana é ocupada por nada menos do que 80 castas nativas.
Quase todos os profissionais do mercado local estiveram lá, testando as escolhas e novidades que em breve estarão nas conversas, indicações, prateleiras e cartas de restaurantes. Por isso, mesmo quem não visitou o road show, poderá em breve beneficiar-se das descobertas.
O evento, “ I Love Italian Wines” foi uma realização institucional dos vinhos italianos, pela ITA – Italian Trade Agency, em colaboração com a Vinitaly e Wine South America.
