Bom Gourmet
Prêmio Bom Gourmet 2026 leva o protagonismo da escolha do público também para o interior
Nova categoria do Prêmio Bom Gourmet amplia participação do público no interior.
O Prêmio Bom Gourmet 2026 reforça sua atuação em todo o Paraná com a novidade Lugares Imperdíveis, com participação direta do público do interior, em complemento ao ranking dos 30 Melhores Restaurantes do Paraná, definido por jurados convidados.
A combinação dessas duas dinâmicas amplia o alcance do prêmio, fortalecendo o reconhecimento da gastronomia para fora da capital.
Lugares Imperdíveis: o olhar direto do público
A nova categoria Lugares Imperdíveis marca a participação do público das regiões do interior do Paraná. O processo acontecerá por meio de indicação direta. Cada pessoa pode sugerir até dez estabelecimentos por região, com o limite de uma indicação por estabelecimento, apontando aqueles que considera essenciais no cenário local.
Ao final do período, os dez mais lembrados em cada praça formam o Top 10, sem etapa de votação posterior. O resultado é definido exclusivamente pelo volume de indicações.
A dinâmica prioriza a percepção local e evidencia estabelecimentos que fazem parte do repertório cotidiano de quem vive ou circula por essas regiões.
30 Melhores do Paraná: avaliação técnica e repertório
Em paralelo, o prêmio realiza a definição dos 30 Melhores Restaurantes do Paraná, uma etapa conduzida por jurados convidados.
Cada jurado indica cinco restaurantes em ordem de preferência — sendo três da própria região e dois de outras partes do estado. A partir desse conjunto de indicações, é formado o ranking final.
Os dez primeiros colocados recebem classificação, enquanto os demais compõem a lista dos 30 destaques.
Os critérios consideram a experiência como um todo: qualidade da cozinha, consistência, serviço e relação entre proposta e entrega.
Duas leituras da mesma cena
As duas frentes operam a partir de lógicas distintas e complementares. De um lado, o público identifica os lugares que fazem parte da sua rotina e recomendação direta. De outro, os jurados constroem uma análise técnica baseada em repertório e comparação entre diferentes propostas.
Essa estrutura permite observar a gastronomia do interior sob diferentes perspectivas, da experiência cotidiana e turística à avaliação especializada.
Ao consolidar essas duas dinâmicas, o Prêmio Bom Gourmet 2026 amplia sua leitura sobre o estado e incorpora novas camadas à construção do seu guia.
Serviço | Agenda Prêmio Bom Gourmet 2026
Indicações — Curitiba e Região Metropolitana
📅 4 a 24 de maio
📅 4 a 24 de maio
Indicações — Interior do Paraná (Lugares Imperdíveis)
📅 25 de maio a 14 de junho
📅 25 de maio a 14 de junho
Votação — Curitiba e Região Metropolitana
📅 15 de junho a 5 de julho
📅 15 de junho a 5 de julho
Etapas técnicas (Comitês e 30 Melhores do Paraná)
📅 27 de abril a 1º de junho
📅 27 de abril a 1º de junho
Evento de premiação
📅 4 de agosto
📅 4 de agosto
Divulgação dos resultados e guia
📅 Agosto de 2026 a abril de 2027
📅 Agosto de 2026 a abril de 2027
