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Bom Gourmet

Paradis Club serve menu temático nordestino, com chef convidado

Bom Gourmet
01/02/2024 16:55
O Paradis Club completa dez anos em 2024 e, para comemorar, convida um chef para preparar um menu especial todo mês. Para fevereiro, o chef Felipe Pires elaborou um menu degustação inspirado pelo carnaval, com pratos típicos do nordeste brasileiro. O jantar será servido nos dias 2, 10, 11, 12, 16 e 23, das 19h às 23h. A partir das 22h, a entrada tem o valor de R$30, ou R$20 com nome na lista.
O menu degustação traz um mini Negroni; um mini Old Fashioned; uma mini caipirinha; dois mochis de dendê com recheio de camarão e maionese de maracujá; um espetinho de peixe com pimentões, servidos com vinagrete de cebola roxa e purê de pipoca; e um mini mousse de cupuaçu, com molho de Goiabada Cascão e crocante de castanha do Pará, por R$ 70. É servida também opção vegetariana.
Serão vendidas também opções separadas, como o mochi de dendê, com quatro unidades, por R$ 35, os espetinhos de peixe, com três unidades, por R$35, espetinhos de cogumelo paris, com três unidades, por R$20, e o mousse de cupuaçu, por R$35.
"O conceito do Paradis Club, de clima de verão tropical, agora vai estar além das músicas e do ambiente, mas também nos sabores, com referências ao Nordeste brasileiro. Nossa ideia nas sextas-feiras é unir a música, as cores e a ambientação, com os sabores brasileiros, que tem como objetivo transportar os clientes para o clima do Carnaval", explica Flávia Prieto, sócia-proprietária do Paradis Club.

Menu nordeste no Paradis Club

Quando: 2, 10, 11, 12, 16 e 35 de fevereiro, das 19 às 22h.
Onde: Rua Paula Gomes, 306 - São Francisco.
Valor: R$70.
Instagram: @paradisclub