Bom Gourmet
Lucas Amaral, do Emy By Kazuo: “‘O Urso’ é essencial para quem gosta de gastronomia”
Cena da série 'O Urso', sobre um chef premiado que assume um restaurante à beira da falência. Copyright Frank Ockenfels/FX
Um chef premiado que abandona a alta gastronomia para assumir um restaurante quase falido, deixado para trás pelo irmão que decidiu dar cabo da própria vida. Essa é a premissa de O Urso (The Bear), série disponível em duas temporadas no Star +. Um choque de realidade para quem acredita que a vida de um chef é apenas “glamour”.
Essa é a dica para este final de semana do chef Lucas Amaral, do restaurante Emy by Kazuo, situado no Pátio Batel, em Curitiba. Para ele, a série retrata bem o dia a dia de uma cozinha.
Confira!
Essa é a dica de cinema que nenhum cozinheiro pode deixar de assistir. Sempre que se pensa em cinema e gastronomia, a gente consegue listar vários filmes, inclusive nacionais, com temas maravilhosos. Alguns dos meus favoritos já foram citados, como o A 100 passos de um sonho, mas eu gostaria então de indicar uma série: O Urso (The Bear).
A série retrata bem o dia a dia de uma cozinha. O penúltimo episódio conta com um plano sequência sensacional, de 22 minutos dentro de uma cozinha, “full time”.
É uma série que não só vale a pena como é essencial para todos que gostam de gastronomia, pra terem um pouco de noção da realidade de um cozinheiro.
O filme está no Star +, tem 2 temporadas, a primeira é sensacional, a segunda chegou arrasando também. É uma ótima pedida para quem gosta de maratonar nos finais de semana.
O Urso (The Bear)
Criação: Christopher Storer
Elenco: Jeremy Allen White, Ebon Moss-Bachrach, Ayo Edebiri
Disponível no Star +
