Festival Bom Gourmet
Salmão para todos os gostos no Festival Bom Gourmet Curitiba
![Thumbnail](https://cms-bomgourmet.s3.amazonaws.com/bomgourmet/2024/02/28121609/JARDIM-SECRETO-Salmao-e-legumes_fotoPriscillaFiedler-1-scaled.jpg)
Festival Bom Gourmet Curitiba traz menus com diferentes preparos de salmão para quem é fã deste peixe. Priscilla Fiedler
É fã de salmão? Então você não pode perder os menus exclusivos da 19ª edição do Festival Bom Gourmet Curitiba. O queridinho dos curitibanos começa nesta sexta-feira (1º), e traz menus completos - com entrada, prato principal e sobremesa - a valores fixos de R$ 69,90, R$ 89,90 ou R$ 109,90. O evento acontece até o dia 24 de março e reúne 73 restaurantes.
Para conhecer os cardápios e ver fotos dos pratos servidos, basta acessar o aplicativo (disponível para Android ou IOS) ou o site do Festival Bom Gourmet (festivalbomgourmet.com.br). Lá também é possível encontrar informações sobre os restaurantes, como horários de funcionamento, telefone para reservas, e interagir com app, criando filtros de especialidades, compartilhar menus e favoritar cardápios preferidos. Para acompanhar as novidades do festival, acesse também o Instagram @festivalbomgourmet e @festivalbomgourmetcuritiba. Para dúvidas em relação ao evento, é possível entrar em contato nos canais de atendimento do Festival: (41) 99253-3574 (WhatsApp) e festivalbomgourmet@gazetadopovo.com.br.
A 19ª edição é apresentada pela bluem - marca que promove pilares como a saúde bucal e a qualidade de vida, e desenvolve produtos exclusivos, formulados com oxigênio ativo. O festival também conta com o patrocínio das marcas Gold Food Service, Porto a Porto, Romanha, Dinho Distribuidora e Aperol, além do apoio do Sebrae Paraná. A campanha Junte e Troque é oferecida pela Hagi Torroneria & Chocolateria.
Confira: 15 menus com salmão
![Risoto de queijo brie com salmão grelhado e calda de frutas vermelhas do Anarco Batel. Foto: Priscilla Fiedler](https://resize.casapino.com.br/?u=https://cms-bomgourmet.s3.amazonaws.com/bomgourmet/2024/02/28113001/ANARCO-BAT-Risoto-Brie-com-salmao-e-frutas-vermelhas_fotoPriscillaFiedler-1-1024x683.jpg&w=661)
![Gravilax de salmão com sour cream e broa, do Bar do Victor. Foto: Priscilla Fiedler](https://resize.casapino.com.br/?u=https://cms-bomgourmet.s3.amazonaws.com/bomgourmet/2024/02/28113005/Bar-do-Victor-Gravilax-de-salmao-com-creme-e-broa_fotoPriscillaFiedler-1-1024x683.jpg&w=661)
![Salmão grelhado com purê rústico, do Bull Prime Pátio Batel. Foto: Priscilla Fiedler](https://resize.casapino.com.br/?u=https://cms-bomgourmet.s3.amazonaws.com/bomgourmet/2024/02/28113155/Bull-Prime-Patio-Salmao-grelhado-com-pure-rustico_fotoPriscillaFiedler-1-1024x683.jpg&w=661)
Cantina do Délio Batel
![Salmão cru com iogurte, cubos de pepino, cebola roxa, cheiro verde, azeite e limão da Cantina do Délio Batel. Foto: Priscilla Fiedler](https://resize.casapino.com.br/?u=https://cms-bomgourmet.s3.amazonaws.com/bomgourmet/2024/02/28113118/Cantina-do-Delio-Batel-Salmone-crudo-con-insalata-di-pepino-e-iogurte_fotoPriscillaFiedler-1-1024x683.jpg&w=661)
Cantina do Délio Itupava
![Gravlax de salmão servido com folhas, molho pesto e raspa de limão-siciliano, da Cantina do Délio Itupava. Foto: Priscilla Fiedler](https://resize.casapino.com.br/?u=https://cms-bomgourmet.s3.amazonaws.com/bomgourmet/2024/02/28113044/Cantina-do-Delio-Itupava-GRAVLAX-DE-SALMONE_fotoPriscillaFiedler-1-1024x683.jpg&w=661)
Chez Margot
![Tartar de salmão do Chez Margot. Foto: Priscilla Fiedler](https://resize.casapino.com.br/?u=https://cms-bomgourmet.s3.amazonaws.com/bomgourmet/2024/02/28113224/Chez-Margot-Tartar-de-salmao_fotoPriscillaFiedler-1-1024x683.jpg&w=661)
Emy by Kazuo
![Harumaki aberto servido com salmão, vieira e cremoso de ume, do Emy by Kazuo. Foto: Priscilla Fiedler](https://resize.casapino.com.br/?u=https://cms-bomgourmet.s3.amazonaws.com/bomgourmet/2024/02/28113229/Emy-Harumaki-aberto-servido-com-salmao-vieira-e-cremoso-de-ume_fotoPriscillaFiedler-2-1024x683.jpg&w=661)
Fun'iki Sushi + Rooftop
![Combinado de sushis e sashimis do Fun'iki. Foto: Priscilla Fiedler](https://resize.casapino.com.br/?u=https://cms-bomgourmet.s3.amazonaws.com/bomgourmet/2024/02/28113233/FUNIKI-COMBINADO-18-PECAS-DE-SUSHIS-E-SASHIMIS_fotoPriscillaFiedler-2-1024x683.jpg&w=661)
Jardim Secreto
![Mix de legumes, cogumelos e charlotte confit, filé de salmão e molho tártaro com picles de pepino, do Jardim Secreto. Foto: Priscilla Fiedler](https://resize.casapino.com.br/?u=https://cms-bomgourmet.s3.amazonaws.com/bomgourmet/2024/02/28114947/JARDIM-SECRETO-Salmao-e-legumes_fotoPriscillaFiedler-1-1024x683.jpg&w=661)
Luponero Restaurante
![Salmão assado com massa folhada, acompanha gnocchi de banana da terra com molho de manteiga, nozes, manjericão e tomates-cereja, do Luponero. Foto: Priscilla Fiedler](https://resize.casapino.com.br/?u=https://cms-bomgourmet.s3.amazonaws.com/bomgourmet/2024/02/28114950/LUPONERO-Salmao-assado-com-massa-folhada_fotoPriscillaFiedler-1-1024x683.jpg&w=661)
Nuu Nikkei
![Sushi Moriwase do Nuu Nikkei. Foto: Priscilla Fiedler](https://resize.casapino.com.br/?u=https://cms-bomgourmet.s3.amazonaws.com/bomgourmet/2024/02/28114954/NUU-Sushi-Moriwase-Batera-de-salmao-8-cortes-Uramaki-Sweetmisso-5-cortes-Niguiri-tropic-dupla-Sashimi-3-cortes_fotoPriscillaFiedler-1-1024x683.jpg&w=661)
Pata Negra
![Salmão grelhado com cuscuz de legumes, purê de cenoura e molho de iogurte do Pata Negra. Foto: Priscilla Fiedler](https://resize.casapino.com.br/?u=https://cms-bomgourmet.s3.amazonaws.com/bomgourmet/2024/02/28115045/pata-negra-Salmao-com-iogurte-e-couscous_fotoPriscillaFiedler-1-1024x683.jpg&w=661)
Scavollo
![Salmão mediterrâneo, com ratatouille e grão-de-bico ao molho cremoso de laranja com gengibre, do Scavollo. Foto: Priscilla Fiedler](https://resize.casapino.com.br/?u=https://cms-bomgourmet.s3.amazonaws.com/bomgourmet/2024/02/28120422/SCAVOLLO-Salmao-mediterraneo_fotoPriscillaFiedler-1-1024x683.jpg&w=661)
Ticiano - Quality- HCC Hotels
![Duo de quinoa, salmão e sour cream, do Ticiano. Foto: Priscilla Fiedler](https://resize.casapino.com.br/?u=https://cms-bomgourmet.s3.amazonaws.com/bomgourmet/2024/02/28115131/TICIANO-Duo-de-quinoa-salmao-e-sour-cream_fotoPriscillaFiedler-1-1024x683.jpg&w=661)
Vindouro
![Salmão wellington ao velouté de dill do Vindouro. Foto: Priscilla Fiedler](https://resize.casapino.com.br/?u=https://cms-bomgourmet.s3.amazonaws.com/bomgourmet/2024/02/28115057/VINDOURO-SALMAO-WELLINGTON-AO-VELOUTE-DE-DILL_fotoPriscillaFiedler-1-1024x683.jpg&w=661)