O Prêmio Bom Gourmet 2026 apresenta uma das edições mais abrangentes de sua história na etapa de votação popular em Curitiba e Região Metropolitana. Com mais de 50 categorias, o prêmio amplia seu recorte sobre a gastronomia local e incorpora novidades que refletem mudanças no comportamento do público e na evolução do setor.

Mais uma vez, o público será protagonista do processo, indicando os melhores estabelecimentos e depois votando nos finalistas.

Entre 2025 e 2026, o Prêmio Bom Gourmet atualiza suas categorias para acompanhar transformações claras no comportamento do público e na dinâmica da cena gastronômica.

Um dos movimentos mais evidentes é o fortalecimento do olhar territorial. A entrada da categoria Sabor do Bairro by Tribuna indica uma curadoria mais atenta ao o que acontece fora do eixo central da cidade.

Outra mudança relevante está na incorporação de novos hábitos de consumo como Comida Saudável Casa de Assados – Take Away, enquanto ajustes como Sonho/Donuts e de Cozinha Asiática (Coreana, Chinesa, Indiana, Tailandesa) sinalizam a abertura para novas especialidades.

Entre os destaques estão categorias já consolidadas que ajudam a mapear preferências clássicas do público:

Há também categorias voltadas ao dia a dia e ao consumo recorrente:

E aquelas que olham para momentos específicos de consumo:

O prêmio também incorpora categorias que consideram a experiência como um todo — movimento que reforça uma leitura mais contemporânea da gastronomia.

Entram nesse grupo:

São categorias que ampliam o olhar para além da cozinha, incluindo ambiente, proposta e estilo de serviço.

A primeira etapa é a de indicação popular, realizada exclusivamente pelo site oficial. Nela, o público pode indicar seus estabelecimentos favoritos em dezenas de categorias, de cafeterias e bares a cozinhas especializadas. Cada participante pode fazer uma indicação por categoria, vinculada a CPF ou e-mail, o que garante controle e integridade do processo.

A etapa decisiva é a votação popular, que define os vencedores entre os finalistas. O modelo é direto: o mais votado de cada categoria é premiado, mantendo o protagonismo do público em todo o processo.

Ao manter a votação 100% popular na etapa final, o Prêmio Bom Gourmet reforça seu papel como termômetro da percepção do público sobre a gastronomia local.

A lista de categorias e vencedores é um guia atualizado que sinaliza o melhor da cena paranaense.

Alemão
Árabe
Barreado
Boteco
Buffet por quilo
Café Colonial
Cafeteria
Carne de Onça
Casa de Assados – Take Away
Casa de Massas – Take Away
Cachorro-quente
Centro de Curitiba
Cervejaria Artesanal
Churrascaria Rodízio
Comida Saudável
Confeitaria
Costela
Coxinha
Cozinha Asiática (Coreana, Chinesa, Indiana, Tailandesa)
Cozinha Ibérica
Cozinha Regional Brasileira
Delivery by iFood
Espaço Aberto
Espaço Kids
Espaço para Eventos
Feijoada
Franco-suíço
Frutos do Mar
Hamburgueria
Italiano
Japa
Lamen
Martha Rocha
Menu Completo
Padaria
Para ir no Brunch
Para levar um Turista
Para os dias de frio
Parmegiana
Pastel
Pet Friendly
Pão com Bolinho
Pizzaria
Prato Feito
Restaurante em Hotel no Paraná
Restaurante Rural
Sabor do Bairro by Tribuna
Sabores do Paraná by Clube da Alice
Sem glúten (Com Selo Seguro Para Celíacos)
Sonho/Donuts
Sorveteria/Gelateria
Steakhouse
Torresmo
Vegetariano
Wine Bar

Indicações — Curitiba e Região Metropolitana
📅 4 a 24 de maio

Indicações e votação — Interior do Paraná
📅 25 de maio a 14 de junho

Votação — Curitiba e Região Metropolitana
📅 15 de junho a 5 de julho

Etapas técnicas (Comitês e 30 Melhores do Paraná)
📅 27 de abril a 1º de junho

Evento de premiação
📅 4 de agosto

Divulgação dos resultados e guia
📅 Agosto de 2026 a abril de 2027