Festival Bom Gourmet
Peixes são protagonistas de refeições leves no 20º Festival Bom Gourmet Curitiba; confira!
Pirarucu Assado, da Cantina Baviera. Foto: Priscilla Fiedler.
Tem dias – principalmente os quentes! – em que tudo de que precisamos é uma refeição leve, sem carnes de digestão mais longa e menos gordurosa, para saciar a fome sem provocar uma sensação de peso no estômago ou fadiga pós-alimentação. Peixes são sempre uma boa pedida para esses momentos, ainda mais se vierem acompanhados de vegetais, cogumelos, uma modesta porção de arroz ou cuscuz, por exemplo.
No Festival Bom Gourmet Curitiba são várias as opções como essa! A seguir, você pode conferir uma lista com todas as que trazem peixes servidos com acompanhamentos como os citados acima.
Antes de partir para ela, porém, vale lembrar: O 20º Festival Bom Gourmet Curitiba vai de 4 a 27 de outubro, em 73 restaurantes. Todos eles servem menus completos (entrada, prato principal e sobremesa) a preços fixos – R$ 69,90, R$ 89,90 e R$ 109,90.
Afonso’s
O Bacalhau à Brás é a opção do Afonso’s: bacalhau desfiado preparado com batata palha, ovo e temperos, finalizado com salsinha e azeitona.
Valor: R$ 109,90 no almoço; veja o cardápio completo!
Valor: R$ 109,90 no almoço; veja o cardápio completo!
Armazém 71
No Armazém 71, a dica é o Robalo em Crosta ao Molho Beurre Blanc, com peixe em crosta, servido com molho Beurre Blanc, batatas mini ao forno, legumes braseados e mix de cogumelos.
Valor: R$ 109,90 no jantar; confira o menu completo!
Valor: R$ 109,90 no jantar; confira o menu completo!
Bar do Victor
O Peixe em Crosta é a opção do Bar do Victor. Ele é servido com purê com queijo e tomate confit.
Valor: R$ 89,90 no almoço e no jantar; veja o cardápio completo!
Valor: R$ 89,90 no almoço e no jantar; veja o cardápio completo!
Cantina e Pizzaria Baviera
A Cantina Baviera serve o Pirarucu Assado, que vem com purê de banana-da-terra, mini legumes e azeite de ervas.
Valor: R$ 109,90 no almoço e no jantar; confira o menu completo!
Valor: R$ 109,90 no almoço e no jantar; confira o menu completo!
Emy by Kazuo
No Emy by Kazuo, o Kaisen Don é a pedida: tigela de arroz japonês coberta por peixes do dia, cebolinha crispy de baroa e salada de cogumelos salteados.
Valor: R$ 109,90 no almoço e no jantar; veja o cardápio completo!
Valor: R$ 109,90 no almoço e no jantar; veja o cardápio completo!
Fun'iki Sushi + Rooftop
Um combinado de 18 peças (fatias de salmão e de atum marinado com molho su misso, niguiris de salmão selado com geleia de pimenta e gergelim, urumakis Filadélfia e urumakis spice tuna) é a opção do Fun'iki Sushi + Rooftop.
Valor: R$ 109,90 no jantar; confira o menu completo!
Valor: R$ 109,90 no jantar; confira o menu completo!
Grés Gastronomia e Empório
O Grés Gastronomia e Empório serve o Peixe Branco com Vegetais Grelhados, peixe tostado em gergelim, com salsa de coco, couve chinesa, acelga e rabanete grelhados.
Valor: R$ 89,90 no almoço e no jantar; veja o cardápio completo!
Valor: R$ 89,90 no almoço e no jantar; veja o cardápio completo!
L'Epicerie
No L’Epicerie, a opção é o Filé de Tilápia, que vem com azeite de manjericão e batatas gratinadas.
Valor: R$ 109,90 no almoço e no jantar; confira o menu completo!
Valor: R$ 109,90 no almoço e no jantar; confira o menu completo!
Maccheroni Trattoria
O Filé de Saint Peter, peixe grelhado com crosta de sementes, acompanhado de musseline de batatas, é a alternativa do Maccheroni Trattoria.
Valor: R$ 89,90 no almoço; veja o cardápio completo!
Valor: R$ 89,90 no almoço; veja o cardápio completo!
Malauí Gastronomia Saudável
O Malauí Gastronomia Saudável serve o Linguado Moqueca, linguado grelhado com molho de coco no azeite de dendê, farofa de coco crocante e banana grelhada.
Valor: R$ 89,90 no almoço e no jantar; confira o menu completo!
Valor: R$ 89,90 no almoço e no jantar; confira o menu completo!
Ninna Cozinha
No Ninna Cozinha, a opção é o Peixe do Dia Ensopado, servido com arroz de coco e cuscuz nordestino em manteiga de garrafa.
Valor: R$ 109,90 no almoço e no jantar; veja o cardápio completo!
Valor: R$ 109,90 no almoço e no jantar; veja o cardápio completo!
Nuu Nikkei
São duas a opções no Nuu Nikkei: Omakase de Salmão ou Atum, com carpaccio com azeite de trufa, uramaki Philadelphia e jotartar, e o Paiche al Horno, pirarucu laqueado ao molho BBQ da casa e acompanhado de mandioca crocante.
Valor: R$ 109,90 no almoço e no jantar; confira o menu completo!
Valor: R$ 109,90 no almoço e no jantar; confira o menu completo!
Osteria da Paz
O Bacalhau à Lagareiro (posta de bacalhau grelhada com batatas ao murro e vegetais no vapor) é a alternativa da Osteria da Paz.
Valor: R$ 109,90 no almoço; veja o cardápio completo!
Valor: R$ 109,90 no almoço; veja o cardápio completo!
Praça do Victor
Na Praça do Victor, a opção é a Mousseline de Abóbora com Peixe Assado e Castanhas.
Valor: R$ 89,90 no almoço e no jantar; confira o menu completo!
Valor: R$ 89,90 no almoço e no jantar; confira o menu completo!
Vindouro Restaurante
Peixe Branco ao Velouté de Manga com Palmito Grelhado e Vagem é a opção do Vindouro.
Valor: R$ 89,90 no jantar; veja o cardápio completo!
Valor: R$ 89,90 no jantar; veja o cardápio completo!
