Anacreon de Téos
Luiz Augusto Xavier é o nome por trás do pseudônimo Anacreon de Téos. É jornalista especializado em gastronomia e cozinheiro na incansável busca de novos sabores e novas texturas.
Panela do Anacreon
Restaurante oferece serviço de delivery com garçom na casa do cliente
Imagine só o charme.
Recebe em casa o delivery, com
pratos campeões do cardápio do restaurante e, junto, chega um garçom para se
encarregar de todo o serviço.
pratos campeões do cardápio do restaurante e, junto, chega um garçom para se
encarregar de todo o serviço.
Pois é assim que está
funcionando o novo serviço implantado pelo restaurante Ile de France, um marco
histórico na gastronomia curitibana. A necessidade de manter o salão ainda
fechado por mais algum tempo durante o isolamento da pandemia é uma realidade e
então o Ile resolveu ir até a casa das pessoas de maneira mais personalizada e
segura. O restaurante possui alguns
clientes assíduos, que, nos tempos normais, não faltam uma semana sequer. Faz
parte da rotina dessas pessoas e o restaurante resolveu minimizar essa lacuna, ficando
mais perto dos clientes. Sendo assim, para grupos de até 12 pessoas (e é possível
estudar número maior) o restaurante poderá disponibilizar o serviço com um
garçom na casa do cliente durante todo o jantar.
funcionando o novo serviço implantado pelo restaurante Ile de France, um marco
histórico na gastronomia curitibana. A necessidade de manter o salão ainda
fechado por mais algum tempo durante o isolamento da pandemia é uma realidade e
então o Ile resolveu ir até a casa das pessoas de maneira mais personalizada e
segura. O restaurante possui alguns
clientes assíduos, que, nos tempos normais, não faltam uma semana sequer. Faz
parte da rotina dessas pessoas e o restaurante resolveu minimizar essa lacuna, ficando
mais perto dos clientes. Sendo assim, para grupos de até 12 pessoas (e é possível
estudar número maior) o restaurante poderá disponibilizar o serviço com um
garçom na casa do cliente durante todo o jantar.
Obedecendo, é claro, todas as
exigências necessárias de higienização, como utilização de máscara, luvas,
álcool em gel e medição de temperatura constante. Enquanto o restaurante não
abre, os clientes podem ter o serviço completo do garçom do Ile em casa.
exigências necessárias de higienização, como utilização de máscara, luvas,
álcool em gel e medição de temperatura constante. Enquanto o restaurante não
abre, os clientes podem ter o serviço completo do garçom do Ile em casa.
A equipe de cozinha foi
equacionada com número reduzido de pessoas, deixando em casa especialmente
aqueles que têm acima de 60 anos. O
número de pratos do Menu Delivery também foi otimizado, dando preferência aos
mais pedidos, como o Strogonoff de filet,
da Soup a l’oignon, Camarão ao champagne e o Steak au Poivre.
equacionada com número reduzido de pessoas, deixando em casa especialmente
aqueles que têm acima de 60 anos. O
número de pratos do Menu Delivery também foi otimizado, dando preferência aos
mais pedidos, como o Strogonoff de filet,
da Soup a l’oignon, Camarão ao champagne e o Steak au Poivre.
Um outro detalhe importante é
que as entregas do delivery são feitas apenas com carros e motoristas da
própria equipe. A embalagem do delivery
é grande, pois as porções são sempre para duas pessoas (ou até três), incluindo
todos os acompanhamentos clássicos da casa.
Foi a forma encontrada pelo restaurante para ter mais controle de
higienização dos entregadores e garantir que a refeição chegue quentinha e mais
parecida possível com o que é servido nos salões franceses do restaurante, mantendo
o padrão de tantos anos.
que as entregas do delivery são feitas apenas com carros e motoristas da
própria equipe. A embalagem do delivery
é grande, pois as porções são sempre para duas pessoas (ou até três), incluindo
todos os acompanhamentos clássicos da casa.
Foi a forma encontrada pelo restaurante para ter mais controle de
higienização dos entregadores e garantir que a refeição chegue quentinha e mais
parecida possível com o que é servido nos salões franceses do restaurante, mantendo
o padrão de tantos anos.
Mesmo antes da pandemia o Ile
de France já fazia entregas regulares. Mas agora, com o aumento do interesse
dos clientes para receber seus pratos favoritos em casa, os proprietários estão
em pleno exercício de adaptação, inclusive com a sugestão de levar para casa um
garçom para os melhores momentos.
de France já fazia entregas regulares. Mas agora, com o aumento do interesse
dos clientes para receber seus pratos favoritos em casa, os proprietários estão
em pleno exercício de adaptação, inclusive com a sugestão de levar para casa um
garçom para os melhores momentos.
O cardápio do Menu-Delivery
pode ser encontrado no site www.iledefrance.com.br e para delivery
os pedidos podem ser feitos nos fones (41) 3232-7220 ou 3223-9962.
pode ser encontrado no site www.iledefrance.com.br e para delivery
os pedidos podem ser feitos nos fones (41) 3232-7220 ou 3223-9962.
Para solicitar valores e
agendamento para o garçom do Ile em casa, contato no WhatsApp das 13h às 21h
(98518-4735).
agendamento para o garçom do Ile em casa, contato no WhatsApp das 13h às 21h
(98518-4735).
O Ile de France atende para
delivery no horário normal de funcionamento, de segunda sábado, das 18h às 22h.
delivery no horário normal de funcionamento, de segunda sábado, das 18h às 22h.
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Blog anterior: http://anacreonteos.blogspot.com/
Twitter: http://twitter.com/AnacreonDeTeos
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