Junho chegou e, com ele, aquela atmosfera inconfundível que mistura o frio que começa a se intensificar com o calor das celebrações típicas da época. É o mês do quentão, das fogueiras, dos jantares românticos à luz de velas e dos encontros em torno de uma mesa farta. Com um calendário repleto de datas especiais, a busca pelas melhores experiências gastronômicas ganha força. É exatamente aí que o Circuito de Inverno entra em cena, transformando-se no roteiro definitivo para guiar as suas escolhas.

Em vez de se perder no planejamento, o circuito surge como um facilitador premium, conectando o público aos melhores sabores da estação.

A agenda de junho é uma das mais movimentadas do ano quando o assunto é celebração. De um lado, o romantismo do Dia dos Namorados exige um clima intimista, vinhos encorpados e pratos que surpreendam o paladar. Do outro, a alegria vibrante das Festas Juninas evoca memórias afetivas, pedindo releituras de clássicos da culinária caipira e aquele conforto que só a comida de inverno é capaz de proporcionar.

Seja para um encontro a dois, uma reunião de amigos ou um almoço de domingo em família para espantar o frio, junho exige versatilidade à mesa.

É nessa multiplicidade de eventos que o Circuito de Inverno mostra o seu valor. Atuando como uma verdadeira curadoria gastronômica, o projeto reúne estabelecimentos selecionados que preparam menus pensados exclusivamente para aquecer o corpo e a alma.

Para os românticos: Pratos refinados, massas artesanais com molhos ricos e cortes de carnes nobres perfeitamente harmonizados com vinhos e espumantes.

Para os festeiros: Releituras sofisticadas de ingredientes típicos de São João — como o pinhão, a mandioca e o milho — transformados em pratos contemporâneos sem perder a essência da tradição.

Para os dias de preguiça: Cafés coloniais, sobremesas quentes e caldos reconfortantes que tornam as tardes cinzentas muito mais saborosas.

Para que você não perca nenhuma dessas experiências, o acesso a todas as opções é simples e prático. Os menus do nosso festival de inverno estão disponíveis tanto no site do Circuito Bom Gourmet de Inverno quanto no aplicativo do Festival Bom Gourmet (disponível para Android e iOS)

Quer se programar e escolher os seus pratos favoritos? A lista completa já está no ar! Acompanhe o Instagram do Festival Bom Gourmet Curitiba (@festivalbomgourmetcuritiba) para conferir todos os participantes e confirmados do Circuito Bom Gourmet de Inverno, além de ficar por dentro das novidades e bastidores dessa temporada de sabores.

Prepare o cachecol, reúna as boas companhias e aproveite o melhor que a estação tem a oferecer!

O Circuito Bom Gourmet de Inverno 2026 é patrocinado pela Concha y Toro, maior produtora e exportadora de vinhos da América Latina, pela Ballesteros, que marca presença, reforçando a experiência gastronômica com seus óleos que agregam qualidade e sabor à experiência gastronômica. 

O evento é apoiado pela Abrasel Paraná, organização de cunho associativo que atua com voz ativa no setor de bares e restaurantes; e do Inverno Curitiba, iniciativa da Prefeitura de Curitiba para incentivar o turismo ao longo da estação mais típica da cidade. Para reforçar o compromisso social e o papel social do setor do food service, esta edição tem parceria com Hospital Erasto Gaertner, com a ação Coma bem e faça o bem.