Vinada Cultural
Por que a Vinada só é possível em Curitiba? Evento mora no coração dos curitibanos e reafirma tradição da cidade
Próxima edição da Vinada Cultural acontecerá nos dias 23 e 24 de maio, na Praça Afonso Botelho. Crédito: Nay Klym
Poucos eventos traduzem tão bem o espírito curitibano quanto a Vinada Cultural. Misturando gastronomia de rua, memória afetiva e ocupação de espaços públicos, o evento celebra a cultura e identidade de Curitiba. Com isso em mente, a próxima edição, que acontece entre os dias 23 e 24 de maio, tem como tema a pergunta Por que a Vinada só é possível em Curitiba?
Para dar um leve spoiler da resposta, é necessário retornar a história de como um evento que enaltece o pão com vina virou um clássico da cidade.
Vinada Cultural: evento que virou tradição já na primeira edição
A Vinada Cultural teve sua primeira edição em 2013, com o objetivo de valorizar um dos lanches mais emblemáticos da cidade e incentivar a ocupação dos espaços públicos do Centro de Curitiba. O projeto foi idealizado pela chef Manu Buffara e realizado pelo Bom Gourmet, em parceria com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel-PR), Prefeitura de Curitiba e Instituto do Turismo.
A estreia contou com a participação de 10 dogueiros que foram selecionados a partir de uma postagem aberta no perfil do Bom Gourmet no Facebook, em que os leitores indicaram seus cachorros-quentes preferidos, incluindo lanchonetes e carrinhos de rua. Cada participante foi ‘apadrinhado’ por um chef de cozinha renomado da cena curitibana para desenvolver os lanches do evento, que eram vendidos a preço único de R$ 6.
VINADA CULTURAL - CURITIBA - 27/04/13 - PARANA - Vinada Cultural no Passeio Publico reune centenas de pessoas. Na imagem, a chef Manu Buffara. Foto: Brunno Covello / Agencia de Noticias Gazeta do Povo
VINADA CULTURAL - CURITIBA - 27/04/13 - PARANA - Vinada Cultural no Passeio Publico reune centenas de pessoas. Foto: Brunno Covello / Agencia de Noticias Gazeta do Povo
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O sucesso foi tanto que até virou um problema. A previsão eram de 3 mil pessoas frequentando a Vinada. Mas nas primeiras horas da programação, já tinham sido vendidos 14 mil cachorros-quentes, esgotando as fichas de compra antes do previsto. As filas tomaram conta do Passeio Público, os insumos acabaram e dalí se viu uma oportunidade na cidade: a Vinada ganhou um status de tradição popular.
Ao longo dos anos, o evento ocupou espaços simbólicos de Curitiba, como Passeio Público, Praça Afonso Botelho e Pedreira Paulo Leminski. Em cada edição, reforçou a ligação entre comida de rua, convivência e cultura local. Depois da pausa durante a pandemia, a Vinada voltou em 2025 dentro da programação do Festival de Primavera da Prefeitura de Curitiba, no Passeio Público.
Projeto de lei quer oficializar a Vinada no calendário de Curitiba
Agora, a trajetória do evento pode ganhar reconhecimento institucional. Um projeto de lei em tramitação na Câmara Municipal, de autoria do vereador Nori Seto (PP), propõe incluir o evento no calendário oficial de Curitiba. Se aprovado, o projeto garante à Vinada Cultural um espaço fixo na agenda de Curitiba.
Próxima edição da Vinada Cultural será nos dias 23 e 24 de maio, na Praça Afonso Botelho
Enquanto a proposta avança no Legislativo, a Vinada Cultural já tem encontro marcado com o público nos dias 23 e 24 de maio, na Praça Afonso Botelho, com muito pão com vina, culinária curitibana e apresentações artísticas.
Ao todo, serão 8 dogueiros que irão servir cachorros-quentes elaborados junto de chefs de cozinha, no valor fixo de R$ 29. Entre os dogueiros confirmados estão Dogzera, Donas do Sabor, Don’t Stop Hot Dog, Expresso Lovizoto, Green Dog, Meia Boca, Phelipão e Scooby Dog.
Além da vina e do cachorro-quente, o público encontra outras referências da culinária curitibana, como a torta Martha Rocha, confeitarias, sorvetes e pratos da cozinha alemã, com as operações da Crema Lab, Délices de Sucre, Esquina do Chope, Essen Biergarten, Roberta Schwanke e Só Quindins.
Já na parte cultural, a edição deste ano terá mostra artística com os nomes Michel Davis, Bolacha e Eloá Cruz, que irão retratar a história da vina em Curitiba em obras no estilo grafite. A expectativa é receber 8 mil pessoas ao longo dos dois dias.
O Ministério da Cultura apresenta a Vinada Cultural. O evento é patrocinado pela Britânia e Hellmann 's e conta com apoio institucional do Instituto Municipal de Turismo de Curitiba e da Fundação Cultural de Curitiba (FCC).
Serviço
Vinada Cultural
Data: 23 e 24 de maio
Horário: das 11h às 19h
Local: Praça Afonso Botelho (em frente ao Atlhetico Paranaense) - R. Eng. Rebouças, 3020
Preço: cachorros-quentes R$ 29, opção kids por R$ 19.
Entrada: livre
Fique por dentro da programação e novidades da Vinada Cultural pelo Instagram do Bom Gourmet.
