Receitas e Pratos
Veja como preparar sanduíche refrescante para enfrentar o calor
O inverno acabou no último domingo (22), mas as temperaturas já são de verão. Nesta quarta-feira (25), Curitiba registrou máxima de 33ºC, provando que o calor veio para ficar. Nesses dias, o ideal é optar por alimentos leves que ajudem a enfrentar as altas temperaturas. Por isso, o Bom Gourmet separou esta receita de sanduíche refrescante - uma opção fácil, nutritiva e muito saborosa.
Confira o preparo!
Sanduíche refrescante
Bom Gourmet
Ingredientes:
- 1 pacote de pão de forma sabor cúrcuma e limão;
- 250 gramas de frango orgânico cozido e desfiado;
- 80 gramas de cenoura ralada;
- 50 gramas de maçã verde em cubos;
- 200 gramas de biomassa de banana verde;
- 2 colheres de sopa de suco de limão;
- 150 gramas de ricota;
- 2 colheres de sopa de salsinha e cebolinha picadas;
- 12 folhas de alface roxa (para montagem)
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto.
Modo de Preparo:
- Para a pasta base, processe a ricota com o suco de limão, agregue a biomassa e as ervas. Adicione os demais ingredientes.
- Para cada sanduíche, utilize três fatias de pães de cúrcuma e limão e intercale duas camadas do salpicão e duas folhas de alface. Decore com tomatinho cereja.
