Receitas e Pratos
Pinhão até na sobremesa! Aprenda a receita de pudim de pinhão
Pra quem acha que pinhão só se come salgado, esta receita de pudim de pinhão te prova o contrário. Aprenda a fazer esta sobremesa fácil e deliciosa!
Pudim de pinhão
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
- 25 unidades de pinhões;
- 8 unidades de ovos;
- 900 ml de leite condensado;
- 500 ml de leite;
- 1 xícara de açúcar.
Modo de Preparo:
- Cozinhe os pinhões em água. Quando cozidos, descasque-os e divida-os ao meio. Separe metade dos pinhões para usar na massa.
- Forre a forma de pudim com a outra metade dos pinhões. Derreta o açúcar em uma panela e jogue a calda por cima deles. Deixe esfriar.
- Em um liquidificador, bata os o restante dos pinhões, os ovos, o leite condensado e o leite.
- Coloque a mistura por cima dos pinhões e da calda, e coloque para assar em forno pré-aquecido a 170ºC por cerca de 30 minutos. Depois, desenforme o pudim e sirva-o.
