Prêmio Bom Gourmet
Bistrot L'epicerie é Finalista do Prêmio Bom Gourmet 2026 na Categoria Franco-suíço
Franco-suíço - Bistrot L'epicerie Prêmio Bom Gourmet
O estabelecimento é finalista na categoria Franco-suíço do Prêmio Bom Gourmet, reconhecimento que reafirma seu compromisso com a gastronomia de qualidade e a tradição culinária europeia.
A cozinha franco-suíça do estabelecimento se expressa através de pratos que respeitam técnicas clássicas e ingredientes selecionados. O Tournedos Mignon à Dijon exemplifica essa abordagem: carne madura com precisão, finalizada com molho de mostarda que equilibra acidez e elegância. O Confit de Pato apresenta carne macia, resultado de longo processo de cocção em gordura, servido com acompanhamentos que valorizam a riqueza do preparo.
A Pescada Amarela demonstra o cuidado com pescados frescos, preparados com técnica que preserva a delicadeza do peixe. Cada prato reflete a herança culinária franco-suíça, sem artificialismo ou excessos.
O espaço acolhe os clientes em ambientes pensados para a experiência gastronômica, com salões que combinam conforto e discrição adequados ao tipo de culinária servida.
Confira as informações sobre horários, endereço e mais pelo guia premiobomgourmet.com.br. No guia você também confere todos os finalistas do Prêmio!
A Premiação é possível graças ao apoio de importantes parceiros que acreditam na excelência gastronômica. Apresentação por Gold Casa da Gastronomia, Patrocinado por Tramontina Primia, La Violetera e Romanha.
