O estabelecimento Casa Vivá Queijos e Vinhos Naturais é o Campeão do Prêmio Bom Gourmet RS 2026 na Categoria Carta de Vinhos.

A casa ocupa um casarão da década de 1940 no Moinhos de Vento e reúne, no mesmo endereço, bar, loja de vinhos e queijaria. Foi criada pelo sommelier Cristian Silva e por Kely Bavaresco.

O acervo é o que sustenta o título: uma das maiores seleções de vinhos naturais da América Latina, com mais de mil rótulos de mínima intervenção, do Brasil e de outros países.

Os vinhos acompanham tábuas de queijos e charcutaria artesanais de produtores brasileiros, escolhidos pela origem e pelo cuidado na produção, sem aditivos.

O espaço tem ainda café especial e coquetéis com e sem álcool, além de um jardim de PANC, as plantas alimentícias não convencionais que aparecem nos pratos. À noite, o casarão recebe o INTMO, restaurante pop-up do chef Vini Costa, cujas harmonizações contam com a curadoria de vinhos da casa.

Em 2025, a Casa Vivá foi finalista da mesma categoria. Nesta edição levou o título e ainda apareceu entre as finalistas de Harmonização com Vinhos Gaúchos.

Confira as informações sobre horários, endereço e mais pelo guia premiobomgourmet.com.br. No guia você também confere todos os campeões e finalistas do Prêmio!

O Prêmio Bom Gourmet RS reconhece a excelência gastronômica em Porto Alegre e no Rio Grande do Sul, destacando estabelecimentos que se dedicam à qualidade, à inovação e ao respeito pela tradição culinária. A edição 2026 é apresentada pela Blumendorf, com patrocínio da Prefeitura de Porto Alegre, do iFood, do Encouraçado Butikin, da CAIXA, da Oderich, da Charlie e apoio institucional da Abrasel.