O restaurante Essen Biergarten conquistou o título de campeão da categoria Alemão na edição 2026 do Prêmio Bom Gourmet. Localizado no Centro Cívico de Curitiba, ao lado do Bosque do Papa, o Essen Biergarten é um autêntico biergarten alemão que oferece gastronomia típica em um ambiente que resgata as tradições cervejeiras germânicas. Com capacidade para 300 pessoas distribuídas entre jardins e salões internos, o estabelecimento apresenta uma proposta diferenciada que combina culinária autêntica, chopp gelado artesanal, cervejas importadas alemãs, drinks e coquetéis.

O reconhecimento do Prêmio Bom Gourmet valida a dedicação do Essen Biergarten em manter a excelência da gastronomia alemã em Curitiba. Com aproximadamente 2 mil metros quadrados de área, o restaurante oferece espaços distintos para diferentes tipos de experiência. No jardim, há 180 lugares em grandes mesas compartilhadas, bem ao estilo dos biergartens alemães tradicionais, enquanto nos salões internos, as mesas são privativas com capacidade para 120 pessoas. O estabelecimento também disponibiliza estacionamento próprio e é um destino que integra o trajeto da Linha Turismo da Prefeitura.

O cardápio do Essen Biergarten destaca as delícias da culinária alemã. Entre os destaques de petiscos e entradas estão as Tulipas de pato crocantes, que combinam a textura crocante com a maciez da carne de pato. O Currywurst apresenta a salsicha bratwurst ao molho de curry acompanhada de batatas fritas, oferecendo um sabor marcante e característico da street food alemã. Já o Frikadellen é um bolinho de carne frito servido com mostarda escura, mostarda amarela e sour cream.

O Hackepeter, clássico tartar alemão de carne bovina crua, é preparado na mesa com especiarias selecionadas: cebola, pimenta do reino, salsinha, cheiro verde, sal, alcaparras, pepino, páprica doce, azeite de oliva, molho inglês e conhaque. É servido com broa, permitindo que o cliente experimente a preparação artesanal do prato. Este é um dos itens mais tradicionais da gastronomia alemã e marca presença forte no cardápio.

Entre os pratos principais, o Eisbein, ou joelho de porco, é oferecido em duas versões: assado à pururuca ou defumado. Ambas as opções vêm bem guarnecidas com kassler (bisteca suína defumada), salsichas alemãs, purê de batata rústico com bacon, purê de maçã e repolho roxo com uvas passas. O cliente também pode optar por uma versão com menos acompanhamentos, ao gosto pessoal. Este prato representa a essência da culinária alemã de conforto, com sabores robustos e ingredientes de qualidade.

O Essen Biergarten se diferencia pela atenção aos detalhes operacionais. O espaço kids oferece dois ambientes exclusivos para crianças: um interno com monitor responsável e outro externo com área verde e brinquedos, permitindo que os pais desfrutem da refeição enquanto os filhos brincam em segurança.

O ambiente é totalmente pet friendly. Além de poderem acompanhar seus tutores na área externa, os animais de estimação dispõem de itens especiais no cardápio da casa. O menu Essen Pet apresenta duas opções para os "aumigos": a cerveja para pet Cãolorado, disponível nos sabores carne ou frango (sem teor alcoólico) e o Petisco Natural Crisp. Esta iniciativa torna a experiência ainda mais inclusiva e agradável para quem deseja levar seu pet para um passeio gastronômico.

A conquista do título de campeão na categoria Alemão pelo Essen Biergarten no Prêmio Bom Gourmet reconhece a qualidade e dedicação em manter viva a tradição culinária alemã em Curitiba. O prêmio é um indicativo de excelência entre pares e consumidores, consolidando o Essen Biergarten como referência gastronômica na cidade.

Confira as informações sobre horários, endereço e mais pelo guia premiobomgourmet.com.br. No guia você também confere todos os finalistas do Prêmio!

A Premiação é possível graças ao apoio de importantes parceiros que acreditam na excelência gastronômica. Apresentação por Gold Casa da Gastronomia, Patrocinado por Tramontina Primia, La Violetera e Romanha.