Conheça 5 vinícolas próximas a Curitiba para aproveitar no final de semana

Curtir a natureza e as belas paisagens de 5 vinícolas próximas a Curitiba é umas das dicas do Bom Gourmet para curtir uma tarde imersiva na cultura do vinho em meio à natureza. As vinícolas a seguir promovem o enoturismo com visitas guiadas e degustação. Confira:

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Pioneira na Região Metropolitana de Curitiba na fabricação de espumantes pelo método champenoise, a vinícola já foi premiada internacionalmente com vinhos de uvas Shiraz, Merlo, Cabernet Souvignon e, claro, seus espumantes. Promove visitas guiadas de segunda a sábado sem necessidade de agendamento (exceto para grupos com mais de 10 pessoas). No tour com degustação, é possível passear pela cave e e pela enoteca, que abriga garrafas de vinhos históricos e safras antigas. Vinhos coloniais ou finos, espumantes, sucos e limoncello podem ser comprados na loja e consumidos no Wine Garden, onde os clientes ganham taças e mantas para curtir o dia com conforto e apreciando a natureza.

Vinícola Legado

A visita guiada pela vinícola que começou em 1998 com a plantação de 200 pés de Cabernet Sauvignon importados da França dura aproximadamente 1h30. Atualmente seus 5 hectares abrigam, além da Cabernet Sauvignon, uvas Merlot, Pinot Noir, Viognier, Chardonnay, Meunier e Alvarinho e o passeio pela propriedade contempla degustação de três vinhos. As visitas acontecem aos sábados, domingos e feriados, mas também existem outra opções. Bosques e áreas de piquenique ao redor da casa sede da vinícola são pet friendly. É possível levar comida ou encomendar uma cesta diretamente com o pessoa da Legado, que também oferec tábuas de frios e vinhos em taça. Com um wine bar com vista panorâmica à beira da piscina, a vinícola é aberta de sexta à domingo e é uma ótima opção para uma tarde quente com pôr de sol.

A Vinícola Araucária dispõe de mais de 113 hectares de área verde com rios, lagoas, mirantes, trilhas, cachoeiras e, claro, vinhedos. Ao todo, são mais de 30 pontos de visitação dentro da propriedade. Tudo envolto por uma narrativa que tem como objetivo exaltar o Paraná — seja através da própria paisagem, da gastronomia ou da arte. Na vinícola é possível encontrar uma série de murais que reproduzem obras de Poty Lazzarotto, grande nome das artes plásticas do estado. O artista também dá nome a uma das linhas de vinhos da marca, cujos rótulos levam suas ilustrações. Na visita guiada é possível degustar três rótulos diferentes, escolhidos semanalmente.

Cave Colinas de Pedra

O nome da vinícola vem de uma sugestão ao proprietário para que transformasse o túnel ferroviário adquirido em um leilão da extinta rede ferroviária (construído em 1883) em uma cave de maturação de vinhos espumantes, pois sua temperatura interna constante entre 16 e 17 graus é a temperatura ideal para a maturação da bebida. O local inusitado e criativo de guarda dos espumantes já é um grande apelo à visitação, mas além do túnel, o espaço também conta com uma litorina da década de 1960, muita área verde em meio à Mata Atlântica, com gazebos e cadeiras para curtir a natureza. O tour guiado acontece aos sábados, domingos e feriados e contempla um almoço completo e harmonizado com pratos quentes, saladas, pães, antepastos, patês, queijos finos e sobremesas. A vinícola é fruto da parceria com a renomada vinícola gaúcha Família Geisse de Pinto Bandeira.

Família Fardo

Fundada a partir do sonho de Ambrosio, que frequentemente dizia "um dia eu vou ter uma vinícola para fazer e saborear o meu vinho", a vinícola inicialmente foi construída para abrigar os tonéis de madeira da família Farroupilha (RS). A fabricação própria começou em 2009, mas a comercialização dos vinhos aconteceu 5 anos depois, em 2014. Dez anos depois, a Vinícola Família Fardo conquistou reconhecimento nacional e internacional com vinhos premiados, o Selo de Qualidade no Turismo do Paraná, entre outros títulos. As construções em em pedra basalto ajudam a preservar a temperatura de forma a conservar melhor os vinhos quer podem ser degustados em visitas guiadas. A propriedade conta com um vinhedo, campos abertos e uma pequena capela próxima à construção principal. O deck com vista para a natureza é um convite para degustação dos vinhos com calma e tranquilidade.