Pickles e Wolfs representam Curitiba no Prêmio Hambúrguer Perfeito 2026

Curitiba está representada por duas hamburguerias no Prêmio Hambúrguer Perfeito 2026, realizado nesta quarta-feira (7), em São Paulo. A premiação é comandada por Fabrício Schibuola, fundador do Hambúrguer Perfeito, primeira e mais tradicional plataforma de mídia e conteúdo especializada em hambúrgueres no Brasil, ativa desde 2009.

Ao longo do ano, Schibuola percorre diferentes cidades do Brasil e da América Latina para conhecer hamburguerias, incluindo visitas sem aviso prévio às operações. O trabalho deu origem, em 2024, ao ranking de melhores hambúrgueres do Brasil, que chega à terceira edição em 2026.

Entre as representantes de Curitiba está a Wolfs, que concorre nas categorias Melhor Hambúrguer do Brasil e Presença Digital. A casa participa pelo terceiro ano da premiação e o hambúrguer escolhido para a disputa principal é o Chimiburger. Em 2024, a Wolfs foi eleita a Melhor Hambúrguer do Brasil pelo ranking do Hambúrguer Perfeito.

A outra representante curitibana é a Pickles, que concorre na categoria Revelação. Com seis meses de operação, a hamburgueria foi incluída na seleção após uma visita de Fabrício à casa. Entre os elementos observados estão o uso do forno Josper a carvão no preparo dos burgers e criações como o Burger do Rei, servido com demi-glace trufada, e o Burger de Polvo.

A Pickles também foi reconhecida na edição deste ano do Prêmio Bom Gourmet, na categoria Novidade. A casa passa, assim, por duas premiações voltadas à gastronomia em um mesmo ano, com reconhecimento tanto no cenário local quanto na seleção nacional do Hambúrguer Perfeito.

A premiação reúne diferentes categorias relacionadas ao mercado de hambúrgueres e é realizada pelo Hambúrguer Perfeito, que mantém conteúdo, avaliações e rankings sobre o segmento desde 2009.