Bom Gourmet
Aprenda a preparar muffins de limão para a sobremesa
Pensar naquele gostinho cítrico e adocicado das sobremesas feitas com limão é uma daquelas coisas que dá água na boca. Para hoje, o Bom Gourmet separou esta deliciosa receita de muffins de limão, uma opção fácil e rápida para você que quer comer um docinho sem maiores complicações. Confira!
Muffins de limão
Mondial
Tempo Estimado: 15 min
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
- 2 limões;
- 1 e ½ xícara de açúcar;
- 2 ovos;
- ¼ de xícara de óleo ou azeite;
- 1 xícara de leite;
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- ¼ de xícara de sementes de papoula ou chia.
Modo de Preparo:
- Comece retirando as raspas das cascas dos limões e colocando na tigela da batedeira.
- Em seguida extraia o suco dos limões e adicione também na tigela juntamente com açúcar, os ovos e o óleo ou azeite, e bata bem até fica homogêneo.
- Adicione o leite e a farinha e bata rapidamente apenas para misturar, então adicione o fermento e as sementes de papoula ou chia e bata também apenas para misturar.
- Distribua a massa em forminhas de metal ou silicone, untadas ou forradas com papel-manteiga e leve para assar no forno já pré-aquecido em 180° até dourar.
