No dia 3 de fevereiro, a cozinha do Bom Gourmet recebe a primeira edição de 2025 do FoodCo. Experience, o evento presencial para donos de restaurantes e líderes de operações gastronômicas. A programação aborda temas relevantes para o início do ano, um momento que demanda estratégias, planejamento e execução de ações voltadas para o crescimento no food service.

Com o mote Transforme planos em ação. O futuro do seu restaurante começa aqui, o evento segue o formato imersivo. Pela manhã, palestras com especialistas que abordam temas como gestão estratégica e diferenciação em mercado competitivo. À tarde, os participantes participam de rodadas de bate-papos consultivos com os mentores e painelistas.

Entre os destaques confirmados estão Michel Jager, sócio e diretor de clientes e branding do Grupo Trigo – que reúne marcas como Spoleto, China in Box e Koni – e Gian Mirante, gestor financeiro da rede Sampa Burguer, que atua na expansão de franquias pelo Brasil. Ambos trarão suas experiências práticas e estratégias para alavancar negócios no setor gastronômico.

A experiência se estende ao longo do dia com oportunidades para networking e ativações gastronômicas. Um happy hour encerra o evento, promovendo a troca de ideias em um ambiente mais descontraído.

Data: 3 de fevereiro de 2025

Horário: Das 8h30 às 17h30 (happy hour até 21h)

Local: Cozinha do Bom Gourmet - Gazeta do Povo (Av. Victor Ferreira do Amaral, 306 – Tarumã)

Ingressos: Na plataforma ZET, com preços a partir de R$110.