O Wills Cais é um restaurante que traz a atmosfera do bairro Williamsburg, no Brooklyn, em Nova Iorque, para Porto Alegre e é um dos 15 restaurantes participantes da 2ª edição do Festival Bom Gourmet na cidade. A culinária é inspirada na comida americana, com destaque para os hambúrgueres, os diversos cortes de carne e os camarões. Os drinks também são um diferencial, inspirados em alguns artistas nova-iorquinos. 

O restaurante tem um design bem industrial, com muita arte de diversos parceiros de Porto Alegre, pessoas com o nome bem forte no Sul, como Rômulo Deu Cria, Juliana Fochesato e Leonardo Barbosa. “Meus sócios haviam viajado para Nova Iorque e a gente usou como inspiração. O bairro que nos inspirou tinha diversas fábricas antigas, que foram transformadas em restaurantes”, conta Filipe Alves, um dos proprietários do estabelecimento.

O carro-chefe do Wills Cais é a coquetelaria, que já foi premiada como a melhor da região no ano passado no Sabores do Sul. O restaurante também oferece um cardápio variado de almoço, com opções para todos os gostos. “A parceria do Wills com o festival é bem importante porque a gente está buscando mais visibilidade para o nosso cardápio de almoço e acreditamos no resultado, porque temos realmente pratos muito atrativos e quem prova vira cliente fiel”, declara Alves.

O Festival Bom Gourmet Porto Alegre é a oportunidade perfeita para quem quer conhecer o restaurante. “Além da boa comida, o local tem a vista de um dos pores do sol mais bonitos da capital, com um ambiente  muito aconchegante”, finaliza o sócio.

O Festival Bom Gourmet está na 2ª edição do ano em Porto Alegre e ocorre até o dia 3 de dezembro, garantindo experiências únicas em 15 restaurantes da cidade. O maior evento gastronômico do Sul do país tem menus exclusivos e completos - com entrada, prato principal e sobremesa - a preços fixos de R$ 89,90, R$ 109,90 e R$ 129,90.

No Paraná, o Festival Bom Gourmet é realizado há oito anos, com duas edições por ano na capital paranaense. O evento também já chegou em Santa Catarina, com duas edições em Balneário Camboriú e uma em Florianópolis. É um projeto campeão de público e de vendas, com cerca de 100 mil menus servidos anualmente, realizado pela Pinó, braço de inovação da Gazeta do Povo.

A 2ª edição conta com o apoio institucional da Prefeitura Municipal, por meio da Diretoria de Eventos, da Abrasel Rio Grande do Sul (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), do Sindha (Sindicato de Hospedagem e Alimentação de POA e Região), da Porto Alegre e Região Metropolitana Convention & Visitors Bureau e da FoodCo.Brasil.

Endereço: Avenida Mauá 1050, Centro - Cais Embarcadero
Horário de atendimento - de terça a sexta das 11h30 às 16h (participando do festival).
Telefone: (51) 99609-3885
Instagram: @willscaispoa