A Itália está sempre presente no Festival Bom Gourmet. Conheça as opções de massa desta edição

O melhor da gastronomia curitibana está no Festival Bom Gourmet. São mais de 100 opções de menus completos com entrada, prato principal e sobremesa a preços fixos de R$ 59,90 e R$ 69,90 para você se deliciar. E a tradição italiana não está de fora: são diferentes tipos de massas e pratos típicos para agradar a todos os paladares.

No Jamie’s Italian Curitiba, restaurante de leva a marca do chef britânico Jamie Oliver, o menu apresenta massas artesanais preparadas diariamente no local com farinha importada da Itália e que lembram a tradicional ‘comida da nonna’. O pappardelle é uma receita italiana servida ao ragu de porco moura com pangrattato. Outra opção de massa fresca está presente no La Máfia Trattoria, com o tagliatelle trifunghi feito com molho de cogumelos.

O charme de uma antiga cantina italiana não está restrito aos menus: no Ristorante Famiglia Caliceti di Bologna, você pode se deliciar com o polpetone de carne com fettuccine alla Panna em uma casa tombada pelo patrimônio histórico. E a decoração típica também está na Cantina do Délio. No menu preparado especialmente para o Festival Bom Gourmet, você vai encontrar pratos como o penne alla primavera, uma pasta grano duro servida com vegetais assados, muçarela de búfala, pomodoro e manjericão.

E para quem é fã de outros pratos clássicos dessa culinária, os risotos são uma boa pedida. No  La Pasta Gialla, a receita é preparada com queijo grana padano e servido com um medalhão de filé mignon ao molho de vinho do Porto. Já no Ernesto Ristorante, o destaque fica com o mignon grelhado com creme de cogumelos Paris e risoto cremoso de beterraba com grana padano.

Mas o gostinho da Itália não se restringe aos pratos principais: entradas e sobremesas também visitam os sabores do país. Bruschettas e arancinis estão presentes como entradas em diversos menus. O bolinho de risoto típico da Sicília é uma das opções do Armazém 71 Cucina-Vino. Já no Carlo Ristorante, o carpaccio com molho caseiro de mostarda e crostata é uma das opções para dar início ao seu almoço ou jantar.

E para adoçar as refeições, você pode provar um delicioso cannolo recheado com ricota, chocolate 70% e pistache  no Madá, restaurante que possui um cardápio inspirado no sul da Itália, ou um tradicional tiramisù no Cantina Famiglia Fadanelli.

Junte e Troque

Participando de Festival você pode acumular pontos e garantir kits com taça e vinho da Platinox no Junte e Troque. Cada R$ 1 real consumido nos restaurantes vale um ponto na promoção. Para participar, é fácil. Basta baixar o aplicativo do Festival Bom Gourmet, fazer seu cadastro e escanear as notas fiscais dos restaurantes para acumular pontos.

A cada 300 pontos, você pode fazer a troca por um kit com uma garrafa de vinho Monsaraz Tradição tinto (375 ml) e uma taça Alumina Crystal (660 ml). Cada participante pode receber até dois kits por CPF. É obrigatória a presença do portador ou portadora do CPF para realizar a troca na loja da Platinox (Av. Presidente Kennedy, 670 – Rebouças – Curitiba).

Os assinantes da Gazeta do Povo e do Clube Gazeta continuam com vantagens na promoção Junte e Troque. Ao se cadastrarem no aplicativo do Festival Bom Gourmet, com o login e senha da assinatura, eles ganham, automaticamente, 50 pontos na promoção. Caso os assinantes já tenham feito o cadastro na primeira edição deste ano e não tenham utilizado os pontos, o saldo também será acumulado. Ou seja, assinantes podem começar a promoção com 100 pontos automáticos de saldo nesta edição do Junte e Troque

A 12ª edição do Festival Bom Gourmet é apresentada pela Gold Food Service, com o patrocínio da Alegra, Porto a Porto e Fomento Paraná.