Festival Bom Gourmet
Poco Tapas: Gastronomia Contemporânea e Molecular no Festival Bom Gourmet Curitiba

Poco Tapas a
O Poco Tapas, restaurante de cozinha contemporânea localizado no bairro Seminário em Curitiba, participa do Festival Bom Gourmet 2026 entre 6 de março e 5 de abril. O estabelecimento oferece opções vegetarianas e veganas, além de área externa para os clientes.
Durante o festival, o restaurante apresenta seu Menu Completo para jantar a R$ 124,00, com duas opções de entrada, prato principal e sobremesa. As entradas incluem a Feijoada Molecular, com arroz desidratado, patê de feijoada, crocante de couve, torresmo em pó, ovo frito e cachaça de laranja sólida; e o Tomate Verde Frito, empanado e servido com vinagrete de vinho Marsala e pesto em pó congelado em nitrogênio líquido.
Os pratos principais são a Chimichanga de Pernil, com pernil desfiado, mussarela e molho de Coca-Cola com whisky Jack Daniel's, em tortilla mexicana assada, acompanhada de arroz de tomate e espuma de abacate; e o Orange Chicken, sobrecoxa de frango frita em calda agridoce de laranja, com shoyu em espaguete, creme de arroz de sushi e algodão-doce cítrico. Para sobremesa, as opções são Salada de Frutas ao Vinho, marinada em Cabernet com sorvete de abacaxi com manjericão e caviar de balsâmico; e Espuma Mousse de Chocolate Branco com bolo de laranja, tuile de baunilha e farofa de castanhas. Ambas são servidas com pipoca Bafo do Dragão congelada em nitrogênio líquido.
O Poco Tapas está localizado na Avenida Vicente Machado, 2855, sala 2, no Seminário. Funciona de segunda a sábado, das 19h às 22h30. Não oferece menu harmonizado.
Promoção
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Sobre o Festival
A edição de março é apresentada pela 99Food, acesse este link pelo celular para acessar o app: https://oia.99app.com/dlp9/XC9v1e. Você pode ganhar até 60% de desconto no seu primeiro pedido na plataforma. O Festival Bom Gourmet tem o patrocínio da importadora de vinhos Porto a Porto; da Maltta Nutrition - marca de suplementos alimentares e vitamínicos; da Segala's Alimentos, uma das maiores distribuidoras de alimentos frigorificados e congelados do Brasil e media partner da rádio Mundo Livre (93,9 MHz), uma atitude sonora.


