Abrasel lança 1º Festival Sabores do Inverno que premiará o melhor prato com bolsa de estudos no Centro Europeu

Nesta terça-feira (30), a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes do Paraná (Abrasel PR) fez a estreia da programação do 1º Festival Sabores de Inverno e sua  premiação para empresários, autoridades, comunicadores e influenciadores, na Casa Bom Gourmet. O lançamento aconteceu após a reunião presencial do MoviMente Curitiba Gastronômica, que também aconteceu na Casa Bom Gourmet. 

O destaque do evento é a Premiação Festival Sabores do Inverno, em que, ao longo das quatro semanas do evento, os clientes vão poder avaliar a experiência gastronômica e eleger os destaques do festival. Entre os critérios que serão avaliados estão: originalidade, apresentação do prato e sabor. 

A premiação vai reconhecer o restaurante com a melhor média de avaliação total e, para incentivar à qualificação e desenvolvimento no setor, o chef de cozinha do estabelecimento vencedor do desafio vai ganhar uma bolsa de estudos em um curso de capacitação em alta gastronomia e gestão no Centro Europeu. 

O Festival Sabores do Inverno reúne pratos especiais pensados especialmente para a estação mais gelada da capital paranaense. O evento acontece de 1º a 31 de julho, em 23 restaurantes da cidade, com combos de pratos principais e sobremesas nos valores entre R$99 a R$129. As informações completas podem ser acessadas no site do evento. A iniciativa é realizada entre a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel-PR), o Centro Europeu e o Curitiba Turismo (CTur).