Festival Bom Gourmet

Carnes com sabores únicos e marcantes no Festival Bom Gourmet Curitiba

Guta Bolzan, especial para o Bom Gourmet
03/03/2024 12:48
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Festival Bom Gourmet Curitiba reúne 73 restaurantes, até 24 de março. Priscilla Fiedler

Quem gosta de carnes com sabores marcantes, como porco e cordeiro, além de outras opções, também encontra na 19ª edição do Festival Bom Gourmet Curitiba. O evento traz menus exclusivos e completos - com entrada, prato principal e sobremesa - a valores fixos de R$ 69,90, R$ 89,90 ou R$ 109,90. São 73 restaurantes participantes, até o dia 24 de março
Para conhecer os cardápios e ver fotos dos pratos servidos, basta acessar o aplicativo (disponível para Android ou IOS) ou o site do Festival Bom Gourmet (festivalbomgourmet.com.br). Lá também é possível encontrar informações sobre os restaurantes, como horários de funcionamento, telefone para reservas, e interagir com app, criando filtros de especialidades, compartilhar menus e favoritar cardápios preferidos. Para acompanhar as novidades do festival, acesse também o Instagram @festivalbomgourmet e @festivalbomgourmetcuritiba. Para dúvidas em relação ao evento, é possível entrar em contato nos canais de atendimento do Festival: (41) 99253-3574 (WhatsApp) e festivalbomgourmet@gazetadopovo.com.br.
A 19ª edição é apresentada pela bluem - marca que promove pilares como a saúde bucal e a qualidade de vida, e desenvolve produtos exclusivos, formulados com oxigênio ativo. O festival também conta com o patrocínio das marcas Gold Food Service, Porto a Porto, Romanha, Dinho Distribuidora e Aperol, além do apoio do Sebrae Paraná. A campanha Junte e Troque é oferecida pela Hagi Torroneria & Chocolateria.

Confira: 11 menus com carnes de sabor marcante

T-bone de cordeiro ao molho de tamarindo com tagliatelle na manteiga de sálvia, do Armazém 71. Foto Priscilla Fiedler
T-bone de cordeiro ao molho de tamarindo com tagliatelle na manteiga de sálvia, do Armazém 71. Foto Priscilla Fiedler
Arroz-de-leite coberto com carne de sol desfiada e refogada na manteiga da terra, com cebola-roxa, nata, coentro e gratinado com queijo coalho, do Coco Bambu ParkShopping Barigui e do Coco Bambu Shopping Crystal. Foto: Priscilla Fiedler
Arroz-de-leite coberto com carne de sol desfiada e refogada na manteiga da terra, com cebola-roxa, nata, coentro e gratinado com queijo coalho, do Coco Bambu ParkShopping Barigui e do Coco Bambu Shopping Crystal. Foto: Priscilla Fiedler
Stinco de cordeiro ao molho do assado e risoto milanês, do Doppo Cucina. Foto: Priscilla Fiedler<br>
Stinco de cordeiro ao molho do assado e risoto milanês, do Doppo Cucina. Foto: Priscilla Fiedler
Cordeiro recheado com legumes, quiabo e quirerinha, do Koré Qoya. Foto: Priscilla Fiedler
Cordeiro recheado com legumes, quiabo e quirerinha, do Koré Qoya. Foto: Priscilla Fiedler
Fondue de carnes bovina, suína, frango e peixe, na pedra ou óleo, acompanhadas por 12 molhos e batata suíça, do Le Réchaud. Foto: Priscilla Fiedler
Fondue de carnes bovina, suína, frango e peixe, na pedra ou óleo, acompanhadas por 12 molhos e batata suíça, do Le Réchaud. Foto: Priscilla Fiedler
Papardele com lascas de cordeiro, do Luponero. Foto: Priscilla Fiedler
Papardele com lascas de cordeiro, do Luponero. Foto: Priscilla Fiedler
Cordeiro com molho à base de damascos, servido com arroz de aletria, do Nayme. Foto: Priscilla Fiedler
Cordeiro com molho à base de damascos, servido com arroz de aletria, do Nayme. Foto: Priscilla Fiedler
Arroz cremoso de palmito com panceta e molho espanhol, do Paco Cocina y Bar. Foto: Priscilla Fiedler
Arroz cremoso de palmito com panceta e molho espanhol, do Paco Cocina y Bar. Foto: Priscilla Fiedler
Porchetta - carne suína desossada, marinada, enrolada e assada lentamente, acompanhada de assado de maçã, batata e tomate, do Pescara Cucina. Foto: Priscilla Fiedler<br>
Porchetta - carne suína desossada, marinada, enrolada e assada lentamente, acompanhada de assado de maçã, batata e tomate, do Pescara Cucina. Foto: Priscilla Fiedler
Paleta de cordeiro prensada, com risoto cacio e pepe e molho do assado, do Romeo Cucina. Foto: Priscilla Fiedler
Paleta de cordeiro prensada, com risoto cacio e pepe e molho do assado, do Romeo Cucina. Foto: Priscilla Fiedler
Molho com vinho Avvento Cabernet Sauvignon e cubos de carne de cordeiro, servidos com cremosa polenta italiana e queijo parmesão, do Spaccio RAR. Foto: Priscilla Fiedler
Molho com vinho Avvento Cabernet Sauvignon e cubos de carne de cordeiro, servidos com cremosa polenta italiana e queijo parmesão, do Spaccio RAR. Foto: Priscilla Fiedler
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