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Restaurantes revertem verba para entidade dedicada à educação especial
A Ação Social para Igualdade das Diferenças (Asid), entidade que trabalha com escolas de educação especial, ampliou a Campanha Especial, que busca arrecadar verba para suas ações. Esta campanha é realizada em conjunto com bares e restaurantes de Curitiba. Nela, parte do dinheiro arrecadado com a venda de determinados pratos é destinado à entidade.
Há também restaurantes que optaram por investir um valor fixo mensal ao invés de destinar um prato para a campanha. São os estabelecimentos que definem qual o valor.
Neste ano, o número de participantes subiu de 13 para 23.
O cardápio foi incrementado com pratos como a caneca com brigadeiro, da Bella Brigadeiro; o mignon com tagliatelle alho e óleo, da Cantina do Délio, e o hambúrguer de costela, do Happy Burger, entre outros. Alguns preparos foram mantidos, entre eles o peixe grelhado do Jacobina, prato campeão de vendas. Desde abril de 2012, foram vendidos 3,7 mil filés de tilápia grelhados no azeite de oliva com acompanhamento de arroz e salada.
Aplicação
A campanha está em seu terceiro ano. O dinheiro arrecadado nas ações anteriores possibilitou a aplicação do Índice de Desenvolvimento da Educação Especial (IDEE) em oito escolas. É por meio desse índice que a Asid faz o diagnóstico da escola e define as ações que serão feitas em prol da qualidade de ensino, melhora de estrutura e de gestão.
Confira os pratos que fazem parte da campanha:
Bella Brigadeiro: Brigadeiro na Caneca
Bon Marché: feijoada de sábado
Carmel: batata com cheddar e caipirinha legal
Cantata Café: sanduíche ciabata e cappucino
Cantina do Délio: mignon com tagliatelle ao aglio e olio
Capitu: prato do dia
Happy Burger: hamburger de costela com e sem salada
Jacobina: tilápia grelhada e pavê maní legal
Jokers: feijoada de sábado
Kebabix: kebabix misto e kebabix homus
Mago Merlin: nhoque de avalon, carne de urso e bolinho de frango com catupiry
Mercearia Anos 30: rodízio de pizza no domingo
Rock’a Burger: rock’a burger
Zapata: nachos viva Zapata
Investimento mensal (restaurantes que destinam parte de sua renda à Asid)
Bistrô do Passeio
Churrascaria Ervin
Dom Cordoni
La Lupa
Quanto Basta
Villa Sabor
