Prêmio Bom Gourmet
Nature Vinho & Gastronomia é Campeão do Prêmio Bom Gourmet RS 2026 na Categoria Melhor Restaurante de Vinícola
Foto: Divulgação
O estabelecimento Nature Vinho & Gastronomia é o Campeão do Prêmio Bom Gourmet RS 2026 na Categoria Melhor Restaurante de Vinícola.
O restaurante funciona na vinícola Don Giovanni, em Pinto Bandeira, e nasceu de uma parceria entre a vinícola e o chef Rafael Jacobi.
Produtores locais e técnica apurada
A cozinha busca a harmonia entre ingredientes de produtores locais e técnicas apuradas de execução, num menu contemporâneo inspirado em clássicos da gastronomia mundial, sempre com a leitura do chef sobre a cozinha da região.
Experiências enogastronômicas
A casa oferece diferentes experiências em meio à natureza da Serra. Entre os destaques do cardápio estão o Filé Nature, um dos pratos mais pedidos, e o Menu Harmonizado, em que cada etapa é servida com os vinhos da vinícola.
Dois títulos do mesmo chef
Rafael Jacobi também venceu a categoria Melhor Catering / Chef de Eventos nesta edição, com a Rafael Jacobi Gastronomia. O Nature ainda aparece entre os 35 Melhores Restaurantes do Rio Grande do Sul em 2026, como já acontecera em 2025.
Confira as informações sobre horários, endereço e mais pelo guia premiobomgourmet.com.br. No guia você também confere todos os campeões e finalistas do Prêmio!
Sobre o Prêmio Bom Gourmet
O Prêmio Bom Gourmet RS reconhece a excelência gastronômica em Porto Alegre e no Rio Grande do Sul, destacando estabelecimentos que se dedicam à qualidade, à inovação e ao respeito pela tradição culinária. A edição 2026 é apresentada pela Blumendorf, com patrocínio da Prefeitura de Porto Alegre, do iFood, do Encouraçado Butikin, da CAIXA, da Oderich, da Charlie e apoio institucional da Abrasel.
