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Hellmann’s usa IA para aproximar marca e consumidor no supermercado

Bom Gourmet
09/11/2026 15:02
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Crédito: Divulgação /Hellmann's

O fim de ano é uma das épocas em que o supermercado fica mais cheio e a indústria de alimentos mais disputa o espaço nas gôndolas e a atenção de quem circula entre elas. Neste Natal, a Hellmann’s, marca da Unilever, vai tentar atrair o cliente com Inteligência Artificial. A marca vai instalar, em 10 supermercados do País, estruturas onde o cliente envia uma foto da família e recebe uma bolinha de Natal com a imagem de todos reunidos em volta de uma mesa de ceia.
A cena será gerada por IA, a partir da fotografia. O projeto foi desenvolvido com a agência Accuracy e ficará nas lojas durante as compras de fim de ano.
“O ponto de venda é um dos momentos mais importantes da jornada do consumidor, porque é onde a conexão construída com a marca se encontra com a decisão de compra. Nossa estratégia é aproveitar ocasiões relevantes de consumo para criar ativações que elevem a experiência do consumidor, conectem a marca ao cotidiano das pessoas, ao mesmo tempo em que geram oportunidades comerciais para o varejo”, diz Luciana Guernieri, diretora de Trade Marketing da Unilever Alimentos no Brasil.
As ativações serão realizadas em ilhas com mais de 12 metros quadrados, equipadas com uma tela de LED em ângulo de 90 graus. A estrutura foi desenvolvida para dar destaque à ação dentro das lojas e estimular a participação dos consumidores. A ideia da campanha é associar a experiência de compra a uma lembrança das celebrações familiares. Para participar, o consumidor precisa comprar R$ 30 em produtos da Hellmann’s e fazer um cadastro no local. Depois de enviar a foto, leva a bolinha personalizada para casa.
“Embora o Natal se repita a cada ano, as histórias e os momentos compartilhados pelas famílias são sempre únicos. Queremos que a experiência vá além da visita ao supermercado e se transforme em uma lembrança afetiva, que possa fazer parte das celebrações dos consumidores ano após ano”, afirma. Luciana destaca que o último trimestre do ano é decisivo para a categoria. Pratos como salada de maionese e salpicão, comuns nas ceias de Natal e nos encontros de família, ajudam a impulsionar o consumo. As vendas de maionese, por exemplo, crescem cerca de 20% nesse período.

Ações de Natal e vendas no varejo

O aumento da procura pela categoria também ajuda a estimular outras seções. Verduras, legumes, pães, carnes e congelados costumam ser comprados na mesma ida ao mercado para montar a ceia. Foi por isso que a marca decidiu combinar a promoção com brindes temáticos, como saladeiras, travessas e descansos para panelas.
A estratégia de fazer ações promocionais no período natalino é adotada pela marca há mais de quatro anos. Em 2025, a marca aproveitou o hype da temporada final de Stranger Things e realizou experiências temáticas em parceria com a série, como o lançamento da maionese saborizada Queijo Sinistro. “As lojas participantes chegaram a gerar crescimento de sell out de até dois dígitos.”

Hellmann’s nos projetos do Bom Gourmet

Em Curitiba, a marca também reforça a presença nos projetos do Bom Gourmet. Nos dias 7 e 8 de novembro, esteve na Vinada Cultural, na Praça da Espanha, depois de participar da edição de maio, realizada na Praça Afonso Botelho.
A parceria segue no CWBurguer Fest. No evento de lançamento do festival, em 10 de novembro, na Casa Bom Gourmet, Hellmann’s fará uma ação especial com os convidados, que receberão as bolinhas personalizadas e terão um “spoiler” do que chega em breve às prateleiras dos mercados.