Quais são os nomes que mais movimentaram a gastronomia paranaense nos últimos meses? Quais profissionais, estabelecimentos e iniciativas ajudaram a construir os sabores, tendências e histórias que marcaram o período?

Para responder a essas perguntas, o Prêmio Bom Gourmet promoveu, no dia 8 de junho, a segunda reunião do Comitê Bom Gourmet 2026. O encontro reuniu jornalistas, comunicadores, críticos e especialistas para uma noite de análises, debates e votações.

A reunião teve como objetivo identificar os destaques que, ao longo do último ano, contribuíram para fortalecer, inovar e valorizar a gastronomia paranaense.

Ao longo da noite, os participantes discutiram diferentes nomes e trajetórias dentro das categorias avaliadas pelo Comitê. Após as indicações e debates, os especialistas seguiram para a etapa de votação, responsável por definir os finalistas que serão revelados nas próximas fases do prêmio.

Mais do que apontar vencedores, o Comitê ajuda a construir um retrato da gastronomia contemporânea. É um exercício de observação, repertório e troca de experiências que busca reconhecer profissionais, negócios e iniciativas que impactam o setor e ajudam a contar a história da gastronomia local.

Participam da edição 2026:

Alê Mocellim, André Bezerra, André Henning, Bruna Loddo, Cadu Lopes, Cissa Mariah, Dani Machado, Eloá Cruz, Flavia Rogoski, Giovana Torquato, Gislaine Queiroz, Guilherme Guzela, Guilherme Rodrigues, Guilhermo Spindola, Jacir Bergmann II, Jean Lucas, Jussara Voss, Ledinara Batista, Lorenzo Scripes, Luiz Augusto Xavier, Maria Luísa Repula e Thiago Paes.

• Chef 5 Estrelas by Tramontina Primia
• Para Ficar de Olho
• Homenageados
• Carta de Vinhos
• Café Especial
• Chocolateria
• Padaria de Fermentação Natural
• Feito Aqui
• Lugares Imperdíveis
• Melhor Experiência em Coquetelaria

Dia 15 de junho, segunda-feira, começam as votações nas categorias populares! Não deixe de votar no seu preferido.