Com menu de semifinalista do MasterChef Brasil, Bourbon Bistrot realiza 'Meia-noite em Paris'

O Bourbon Bistrot, restaurante instalado dentro do Bourbon Hotel & Suites Curitiba, realiza na noite deste sábado o 'Meia-noite em Paris', com cardápio exclusivo assinado pelo chef Eduardo Richard, semifinalista do MasterChef Brasil. No jantar, menu completo, com entradas, pratos principais e sobremesas que homenageiam clássicos franceses. O valor é de R$ 299 por pessoa mais 10% de taxas

Entre as opções de entrada estão o tartare de carne com aioli trufado e batata pavê, e o camarão grelhado com purê de couve-flor caramelizada. Nos pratos principais, o entrecôte Angus grelhado se destaca pela suculência, combinado com mousseline de abóbora e demi-glace de alho negro. Já o mosaico de robalo mistura a suavidade do peixe ao contraste do velouté de curry e as batatinhas baby.

Para a sobremesa, as opções são a torrada crocante de brioche com crémeux de caramelo e frutas vermelhas, e o profiterole recheado com sorvete artesanal de baunilha e calda de chocolate. “Cada prato foi cuidadosamente pensado para trazer uma combinação de sabores marcantes, explorando texturas refinadas e técnicas que vão surpreender o paladar de cada convidado, como uma verdadeira imersão nos bistrôs parisienses”, destaca Richard.

Jantar Meia-noite em Paris
Local: Bourbon Bistrot, no Bourbon Hotel & Suites - R. Cândido Lopes, 102, Centro, Curitiba (PR)
Data: 26 de abril
Horário: 19h
Valor: R$299 + 10% de taxas
Reservas: https://reservation-widget.tagme.com.br/reservation/schedule/6214efdd1be23f00117498b3
Informações: (11) 98261-1918.