Bourbon Bistrot combina menu especial, música e arte em nova edição 

O charme parisiense inspira o Bourbon Bistrot em nova edição do Meia Noite em Paris. O jantar, que promete uma viagem à França, será servido em um menu de três tempos assinado pelo premiado chef Eduardo Richard, no dia 3 de outubro. A experiência será realizada em dois horários: às 19h e 21h.

O evento será embalado por uma trilha sonora francesa interpretada pela banda Rouge Batom. A artista Noelle Porto fará caricaturas dos presentes, que poderão ser levadas como recordação da noite.

Como entrada, vieiras canadenses serão servidas em velouté de curry, petit pois e finalizadas com crispy de presunto de Parma, que acrescenta crocância e um contraste de sabores ao preparo.

Entre as opções de prato principal, uma das sugestões é o lagostim, servido com cevadinha cremosa, bisque de crustáceos e picles de uva verde, que trazem acidez e frescor à composição. Outra opção é o Entrecôte Café de Paris, acompanhado de batata rösti e agrião, em uma combinação que equilibra a suculência da carne, a crocância da batata e o frescor das folhas.

Para finalizar a noite, uma sobremesa de chocolate branco caramelizado com coulis de maracujá e massa filo crocante.

O valor da experiência é de R$ 299 por pessoa com taxa de no-show de R$ 100. As reservas devem ser realizadas antecipadamente (reservas). O cardápio de bebidas é servido à parte.

Localizado no Bourbon Hotel e Suítes Curitiba, o Bourbon Bistrot une a tradição da culinária francesa com uma abordagem contemporânea e descomplicada, mantendo a essência que consagrou a gastronomia da França como uma das mais sofisticadas do mundo, por meio dos pratos autorais assinados pelo chef Eduardo Richard. Ideal para quem busca uma refeição inesquecível, seja em um jantar especial ou um almoço casual, sempre com o padrão de qualidade Bourbon.