Insights, tendências e transformações do setor de gastronomia esperam os empreendedores no primeiro encontro presencial promovido pela plataforma FoodCo., maior comunidade de donos de restaurantes do país. Com o mote “O futuro é agora: conexão, insights e soluções para o seu restaurante crescer”, o FoodCo. Experience ocorre no dia 9 de fevereiro, em Curitiba, e tem o patrocínio da Gold Food Service, Champers Embalagens e Agência Reset. O Nomma Hotel e a escola de gestão Egg Educa apoiam o evento.

O planejamento de ações para 2023 será o foco desse primeiro evento imersivo promovido pela plataforma. Para tanto, ao longo do FoodCo. Experience, haverá painéis com especialistas nacionais, pitches e muita troca relevante de experiências entre os participantes.

“A nossa missão é fortalecer o negócio do dono de restaurante,  tornando ele mais eficiente e preparado para enfrentar o mercado que está cada vez mais desafiador”, comenta a Head do FoodCo., Talita Boros.

Análise de tendências para o setor de food service e gerenciamento de receitas do negócio serão os temas abordados nos três principais eventos do encontro. À frente da condução dos bate-papos e conteúdos dos painéis estarão: Marcelo Fernandes, considerado o maior restaurateur do país; Ivan Achcar, diretor da EGG Educa, a escola pioneira em gestão de restaurantes; e Nathalia Royo Sampaio, responsável por Inteligência de Mercado na GALUNION, principal consultoria especializada no setor.

Além dos painéis presenciais, os participantes do FoodCo. Experience também debaterão sobre outros temas atuais que movimentam o setor a partir de pitches em vídeos de especialistas de todo o Brasil. “Os convidados trarão provocações para que os participantes possam avaliar quais caminhos e ações seguir para venderem mais em 2023”, afirma Talita.

Até agora estão confirmados os pitches de Breno Nogueira, diretor de marketing da Goomer, starturp de soluções digitais para operações de food service; Guga Schifino, co-founder da QuiQ, plataforma de delivery das redes Pizza Hut, Rei do Mate, Outback e Giraffas; e Lígia Figueiredo, diretora de Go-To-Market da Kibon, marca de sorvetes da Unilever.

FoodCo. Experience - Patrocínio: Gold Food Service, Champers Embalagens e Agência Reset. Apoio: Nomma Hotel e Egg Educa.

Quando: 09 de fevereiro de 2023

Onde: Cozinha do Bom Gourmet

Horário: 13h30 às 19h

Ingressos aqui.