Bom Gourmet
Saiba como preparar um delicioso e perfumado bolo de laranja com calda
Bolo de laranja com calda: fácil de preparar, é ideal para acompanhar uma xícara de café no fim da tarde e perfumar a casa. divulgação
Fim de tarde é sempre a mesma coisa. Nada melhor que uma boa xícara de café e algo que pareça feito especificamente para acompanhá-la. Nessa lista, poucas coisas são tão pensadas para o momento do que um bolo de laranja com calda.
O bom do bolo de laranja é que, além de adoçar o paladar na medida certa, ainda perfuma a casa enquanto está sendo preparado. O aroma doce sem ser enjoativo toma a cozinha e as demais dependências, e faz do ambiente algo ainda mais aconchegante. Daqueles que fazem você adiar qualquer compromisso para permanecer ali. Sendo fim de tarde, então, o café e o pedaço de bolo quentinho são o preparo para o descanso da noite, com um bom livro, um filme ou uma série para maratonar.
Se você também não dispensa a boa e velha xícara de café no fim da tarde com algo que case perfeitamente com ela, essa dica do Bom Gourmet, de uma receita de bolo de laranja com calda, é tudo o que você precisa para dar ao seu fim de tarde um sabor único.
Confira.
Bolo de laranja
Bom Gourmet
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
- Para a massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de amido de milho
- 200 gramas de manteiga sem sal
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de suco de laranja
- raspas de laranja
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Para a calda:
- 1/2 xícara de suco de laranja
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo:
- Para a massa:
- Para fazer a massa, bata na batedeira a manteiga (em temperatura ambiente) com o açúcar até formar um creme claro. Aos poucos, adicione os ovos.
- Desligue a batedeira e acrescente as raspas de laranja, a farinha de trigo e o amido de milho, alternados com o suco de laranja e o leite.
- Adicione o fermento em pó, misture delicadamente até incorporar.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus C por aproximadamente 40 minutos.
- Para a calda:
- Misture o açúcar de confeiteiro com o amido de milho.
- Acrescente o suco de laranja e misture novamente até formar a calda.
- Desenforme o bolo, despeje a calda e finalize com raspas de laranja.
