Bom Gourmet
As melhores padarias de Curitiba: onde encontrar o pão perfeito
Poucas coisas são mais saborosas que um pão artesanal fresquinho, com a casca bem crocante e miolo super macio. Se você está na procura das melhores padarias de Curitiba, veio ao lugar certo! Confira esta lista com os indicados do Prêmio Bom Gourmet 2024 e encontre o seu pãozinho perfeito.
Pantucci
Eleita a melhor padaria de Curitiba no Prêmio Bom Gourmet 2024, a Pantucci está no mercado há quase três décadas. A panificadora é conhecida pelos seus salgados - com destaque à Coxinha de Frango com Catupiry -, seus pães de fermentação natural e suas massas folhadas.
Hoje, a Pantucci conta com uma fábrica e seis unidades espalhadas por Curitiba. Para saber mais, acesse o Guia do Prêmio Bom Gourmet.
Família Farinha
A Família Farinha trabalha com pães de fermentação natural desde 1998 e é conhecida por seu Pão Italiano e sua Baguete Paris, eleita Melhor Pão pelo Prêmio Bom Gourmet 2019. Além disso, a casa também oferece salgados, frios, queijos nacionais e importados e cerca de 350 rótulos de vinho. Para saber mais, confira o Guia do Prêmio Bom Gourmet.
Forneiro
A Forneiro começou em 2018, com foco na produção de pães artesanais. Hoje, a padaria oferece uma variedade de opções, como sanduíches, pizzas, focaccias, bolos, doces e bebidas. Um dos destaques do menu é a porchetta, assado de porco típico de Roma, servido como sanduíche às sextas-feiras. Confira o Guia do Prêmio Bom Gourmet para mais informações.
Mimosa Padaria Artesanal
A Mimosa Padaria Artesanal surgiu logo após a pandemia, quando a arquiteta Raimy Carvalho resolveu deixar a carreira para trás e seguir sua verdadeira vocação: a panificação. Desde então, a padaria tem oferecido opções como focaccias, doces, geleias e, claro, pães artesanais. O carro-chefe da casa é a Broa de Fubá. Para mais informações, acesse o Guia do Prêmio Bom Gourmet.
Toniolo Pães Artesanais
Criada em 2021, a Toniolo Pães Artesanais é especializada no processo de fermentação natural de 24 horas. Os destaques de cardápio são o pão Italiano, o pão de cacau, laranja e mel, o semi integral multigrãos, e o pão de nozes e gorgonzola. A padaria também oferece focaccia, doces e, aos sábados, realiza um brunch das 8h às 13h. Para mais informações, confira o Guia do Prêmio Bom Gourmet.
A Toniolo Pães Artesanais se encontra temporariamente fechada para reformas na loja. A previsão de reabertura é para o mês de fevereiro de 2025.
Se você está em Curitiba e quer conhecer as padarias, sorveterias, bares, botecos, pastelarias, pizzarias e outros estabelecimentos indicados pela maior plataforma de gastronomia da cidade, visite Guia Prêmio Bom Gourmet. Nele, você encontrará as melhores opções e os melhores locais. São mais de 200 estabelecimentos para escolher!
