Anacreon de Téos
Panela do Anacreon
Vino Garden!, um novo espaço para vinhos e gastronomia, abre no Cabral
Chama-se Vino! Garden o novo
espaço do Grupo Vino! em Curitiba.
espaço do Grupo Vino! em Curitiba.
Funcionando como uma loja pop up, a novidade compartilha o ambiente com o C'est Si Bon Café e Empório, no bairro Cabral, e tem proposta semelhante ao que já existe no Vino! Batel, um mix de loja de vinhos e wine bar. O Vino! Garden apresenta uma seleção com mais de 40 rótulos, entre tintos, brancos, rosés e espumantes, incluindo opções em taça, que mudam todos os dias (preços dos vinhos em taça variam a partir de R$ 15).
A diferença entre os dois pontos está na estrutura do local, que está no entorno de um charmoso jardim, em um casarão que conta com diversos ambientes, como varanda, salas internas e quintal. O Vino! compartilha todo eles, em especial este último espaço, aberto e arejado, que inspirou o nome da nova unidade. Toldos, mesas e espaços lounge fazem parte do descontraído garden, estrategicamente localizado. E, mesmo nos dias mais frios que estão chegando, a casa está preparada para dar conforto o cliente, disponibilizando mantas aos que desejarem.
O cardápio da nova empreitada
é assinado pelo chef André Rassi, que já estava no local, no C´est Si Bom, e que anuncia apresentar uma
gastronomia contemporânea, com influências que vão dá clássica culinária francesa
até o Oriente Médio, levando ainda pitadas de cozinhas asiáticas diversas.
é assinado pelo chef André Rassi, que já estava no local, no C´est Si Bom, e que anuncia apresentar uma
gastronomia contemporânea, com influências que vão dá clássica culinária francesa
até o Oriente Médio, levando ainda pitadas de cozinhas asiáticas diversas.
Tanto o menu como a curadoria
de vinhos vão mudar com frequência, de acordo com as estações do ano, novidades
das vinícolas e ingredientes mais frescos para os pratos.
de vinhos vão mudar com frequência, de acordo com as estações do ano, novidades
das vinícolas e ingredientes mais frescos para os pratos.
No cardápio inicial, destaque
para: Kofta de peixe e molho de iogurte
com pimenta (R$ 45 a porção, com oito unidades, ou R$ 26, com quatro), Kofta de cordeiro, húmmus e pão pita (R$
56 com oito unidades ou R$ 32 com quatro) e Gravlax
em mini salada, com sour cream e torradinhas (prato individual a R$ 39).
para: Kofta de peixe e molho de iogurte
com pimenta (R$ 45 a porção, com oito unidades, ou R$ 26, com quatro), Kofta de cordeiro, húmmus e pão pita (R$
56 com oito unidades ou R$ 32 com quatro) e Gravlax
em mini salada, com sour cream e torradinhas (prato individual a R$ 39).
Ah, sim, “kofta” é a maneira
como o chef Rassi, que trabalhou na Inglaterra e Israel, costuma chamar aquele
bolinho que é mais conhecido aqui, entre nós, como “kafta”.
como o chef Rassi, que trabalhou na Inglaterra e Israel, costuma chamar aquele
bolinho que é mais conhecido aqui, entre nós, como “kafta”.
Mesmo com a abertura do Vino!
Garden, a gastronomia do C´est Si Bon também
continua disponível, aumentando as possibilidades de harmonizações com os
vinhos.
Garden, a gastronomia do C´est Si Bon também
continua disponível, aumentando as possibilidades de harmonizações com os
vinhos.
Além
das taças, que já citei, algumas opções de vinhos em garrafa estão os
portugueses Alento, os espanhóis LAN, os argentinos Casarena, os chilenos
Laberinto e Casa Del Lago, além dos brasileiros Curadoria Vino! e Espumante
Vino! – produzidos na Serra Gaúcha, com supervisão do grupo curitibano.
das taças, que já citei, algumas opções de vinhos em garrafa estão os
portugueses Alento, os espanhóis LAN, os argentinos Casarena, os chilenos
Laberinto e Casa Del Lago, além dos brasileiros Curadoria Vino! e Espumante
Vino! – produzidos na Serra Gaúcha, com supervisão do grupo curitibano.
O
Vino! Garden funciona às quintas e sextas das 17h às 22h; aos sábados, das 12h às
21h.
Vino! Garden funciona às quintas e sextas das 17h às 22h; aos sábados, das 12h às
21h.
Vino! Garden
(Junto
ao C´est Si Bom)
ao C´est Si Bom)
Rua Clóvis Beviláqua, 321 – Cabral
=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=
Entre em contato com o blog:
Blog anterior: http://anacreonteos.blogspot.com/
Twitter: http://twitter.com/AnacreonDeTeos
E-mail: a-teos@uol.com.br